Was sind die Vorteile von Kieselgur?

Kieselgur ist eine einzigartige Sandart, die aus versteinerten Algen besteht.
Es wird seit Jahrzehnten abgebaut und hat zahlreiche industrielle Anwendungen.
In jüngerer Zeit wurde es als Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt gebracht, das mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen beworben wird.
Dieser Artikel befasst sich ausführlich mit Kieselgur und ihren gesundheitlichen Auswirkungen.

Was ist Kieselgur?

Kieselgur ist ein natürlich vorkommender Sand, der aus der Erde gewonnen wird.
Es handelt sich um mikroskopisch kleine Algenskelette - sogenannte Kieselalgen -, die sich über Jahrmillionen versteinert haben (1).
Es gibt zwei Haupttypen von Kieselgur: Lebensmittelqualität, die zum Verzehr geeignet ist, und Filterqualität, die ungenießbar ist, aber viele industrielle Anwendungen hat.
Die Kieselalgen in Kieselgur bestehen größtenteils aus einer chemischen Verbindung namens Silica.
Kieselsäure kommt in der Natur häufig als Bestandteil von allem vor, von Sand und Felsen bis zu Pflanzen und Menschen. Kieselgur ist jedoch eine konzentrierte Kieselsäurequelle, die es einzigartig macht (2).
Kommerziell erhältliche Kieselgur soll 80-90% Kieselsäure, einige andere Spurenelemente und geringe Mengen Eisenoxid (Rost) enthalten (1).

Siliciumdioxid liegt in zwei Hauptformen vor: kristallin und amorph (nicht kristallin).
Die scharfe kristalline Form sieht unter dem Mikroskop aus wie Glas. Es hat Eigenschaften, die es für zahlreiche industrielle Anwendungen wünschenswert machen.
Die beiden Haupttypen von Kieselgur unterscheiden sich in ihren Konzentrationen an kristalliner Kieselsäure:

Kieselgur in Lebensmittelqualität wird häufig als Insektizid verwendet.
Wenn es mit einem Insekt in Kontakt kommt, entfernt das Siliciumdioxid die wachsartige äußere Beschichtung vom Exoskelett des Insekts.
Ohne diese Beschichtung kann das Insekt kein Wasser zurückhalten und stirbt an Dehydration (5, 6).
Einige Landwirte glauben, dass die Zugabe von Kieselgur zu Viehfutter interne Würmer und Parasiten durch ähnliche Mechanismen tötet, diese Verwendung ist jedoch noch nicht bewiesen (7).

Kieselgur in Lebensmittelqualität ist seit kurzem als Nahrungsergänzungsmittel beliebt.
Es wird behauptet, die folgenden gesundheitlichen Vorteile zu haben:
Es wurden jedoch nicht viele hochwertige Studien an Menschen über Kieselgur als Ergänzung durchgeführt, so dass die meisten dieser Behauptungen theoretisch und anekdotisch sind.

Silizium - die nicht oxidierte Form von Siliziumdioxid - ist eines von vielen Mineralien, die in Ihrem Körper gespeichert sind.
Ihre genaue Rolle ist nicht genau bekannt, sie scheint jedoch wichtig für die Gesundheit der Knochen und die strukturelle Integrität von Nägeln, Haaren und Haut zu sein (8, 9, 10).
Einige behaupten, dass die Einnahme von Kieselgur aufgrund des Siliziumgehalts zu einer Erhöhung des Siliziumgehalts beiträgt.
Da sich diese Art von Kieselsäure jedoch nicht mit Flüssigkeiten vermischt, zieht sie - wenn überhaupt - nicht gut ein.
Einige Forscher spekulieren, dass Siliziumdioxid möglicherweise kleine, aber bedeutsame Mengen an Silizium freisetzt, die Ihr Körper absorbieren kann. Dies ist jedoch nicht bewiesen und unwahrscheinlich (8).
Aus diesem Grund hat der Verzehr von Kieselgur wahrscheinlich keine bedeutenden Vorteile für die Knochengesundheit.

Eine wichtige gesundheitsbezogene Angabe für Kieselgur ist, dass sie Ihnen bei der Entgiftung helfen kann, indem sie Ihren Verdauungstrakt reinigt.
Diese Behauptung basiert auf seiner Fähigkeit, Schwermetalle aus Wasser zu entfernen. Dies ist die Eigenschaft, die Kieselgur zu einem beliebten Filter für industrielle Zwecke macht (11).
Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass dieser Mechanismus auf die menschliche Verdauung angewendet werden kann - oder dass er eine bedeutende Auswirkung auf Ihr Verdauungssystem hat.
Noch wichtiger ist, dass keine Beweise dafür vorliegen, dass der Körper von Menschen mit Giftstoffen beladen ist, die entfernt werden müssen.
Ihr Körper ist perfekt in der Lage, Giftstoffe selbst zu neutralisieren und zu entfernen.

Bisher hat nur eine kleine Studie am Menschen, die an 19 Personen mit hohem Cholesterinspiegel durchgeführt wurde, Kieselgur als Nahrungsergänzungsmittel untersucht.
Die Teilnehmer nahmen den Zuschlag acht Wochen lang dreimal täglich ein. Am Ende der Studie sank das Gesamtcholesterin um 13,2%, "schlechtes" LDL-Cholesterin und Triglyceride nahmen leicht ab und "gutes" HDL-Cholesterin stieg an (12).
Da diese Studie jedoch keine Kontrollgruppe umfasste, kann nicht nachgewiesen werden, dass Kieselgur für die Senkung des Cholesterins verantwortlich war.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine placebokontrollierte Studie erforderlich ist.

Kieselgur in Lebensmittelqualität ist unbedenklich. Es geht unverändert durch Ihr Verdauungssystem und gelangt nicht in den Blutkreislauf.
Sie müssen jedoch sehr vorsichtig sein, um Kieselgur nicht einzuatmen.
Wenn Sie dies tun, reizen Sie Ihre Lunge ähnlich wie beim Einatmen von Staub - aber die Kieselsäure ist außerordentlich schädlich.
Das Einatmen von kristalliner Kieselsäure kann zu Entzündungen und Vernarbungen der Lunge führen, die als Silikose bezeichnet werden.
Dieser Zustand, der am häufigsten bei Bergarbeitern auftritt, hat allein 2013 ungefähr 46.000 Todesfälle verursacht (13, 14).
Da Kieselgur in Lebensmittelqualität weniger als 2% kristallines Siliciumdioxid enthält, könnte man meinen, dass es sicher ist. Ein längeres Einatmen kann jedoch die Lunge schädigen (15).

Kieselgur wird als unverzichtbares Wellnessprodukt vermarktet.
Obwohl einige Nahrungsergänzungsmittel Ihre Gesundheit verbessern können, gibt es absolut keinen Hinweis darauf, dass Kieselgur einer von ihnen ist.
Wenn Sie Ihre Gesundheit verbessern möchten, ist es am besten, Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil zu ändern.