Wie Chai-Tee Ihre Gesundheit verbessern kann

Zum Mitnehmen

1. In vielen Teilen der Welt ist "Chai" einfach das Wort für Tee.

2. In der westlichen Welt ist das Wort Chai jedoch zu einem Synonym für eine Art duftenden, würzigen indischen Tee geworden, der genauer als Masala Chai bezeichnet wird.

3. Außerdem kann dieses Getränk Vorteile für die Herzgesundheit, die Verdauung, die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und mehr haben.

4. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie über Chai-Tee und seine potenziellen Vorteile wissen müssen.

5. In vielen Teilen der Welt ist "Chai" einfach das Wort für Tee.

6. In der westlichen Welt ist das Wort Chai jedoch zu einem Synonym für eine Art duftenden, würzigen indischen Tee geworden, der genauer als Masala Chai bezeichnet wird.

7. Außerdem kann dieses Getränk Vorteile für die Herzgesundheit, die Verdauung, die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und mehr haben.

8. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie über Chai-Tee und seine potenziellen Vorteile wissen müssen.

Was ist Chai-Tee?

1. Chai-Tee ist ein süßer und würziger Tee, der für sein duftendes Aroma bekannt ist.

2. Je nachdem, woher Sie kommen, können Sie es als Masala Chai erkennen. Aus Gründen der Klarheit wird in diesem Artikel jedoch durchgehend der Begriff "Chai-Tee" verwendet.

3. Chai-Tee wird aus einer Kombination von schwarzem Tee, Ingwer und anderen Gewürzen hergestellt. Zu den beliebtesten Gewürzen zählen Kardamom, Zimt, Fenchel, schwarzer Pfeffer und Nelken, obwohl Sternanis, Koriandersamen und Pfefferkörner weitere beliebte Optionen sind.

4. Im Gegensatz zu normalem Tee, der mit Wasser zubereitet wird, wird Chai-Tee traditionell mit warmem Wasser und warmer Milch zubereitet. Es neigt auch dazu, in unterschiedlichem Maße gesüßt zu werden.

5. Chai Lattes sind eine weitere beliebte Art, den Tee zu konsumieren. Die Leute machen dies, indem sie der Dampfmilch einen Schuss Chai-Tee-Konzentrat hinzufügen, wodurch ein Getränk entsteht, das mehr Milch enthält, als Sie in einer typischen Tasse Chai-Tee finden würden.

6. Chai-Tee kann in den meisten Cafés gekauft werden, ist aber auch zu Hause einfach zuzubereiten, entweder von Grund auf neu, in vorgemischten Teebeuteln oder in einem im Laden gekauften Konzentrat.

7. Darüber hinaus wurde Chai-Tee mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

8. Chai-Tee ist ein süßer und würziger Tee, der für sein duftendes Aroma bekannt ist.

9. Je nachdem, woher Sie kommen, können Sie es als Masala Chai erkennen. Aus Gründen der Klarheit wird in diesem Artikel jedoch durchgehend der Begriff "Chai-Tee" verwendet.

10. Chai-Tee wird aus einer Kombination von schwarzem Tee, Ingwer und anderen Gewürzen hergestellt. Zu den beliebtesten Gewürzen zählen Kardamom, Zimt, Fenchel, schwarzer Pfeffer und Nelken, obwohl Sternanis, Koriandersamen und Pfefferkörner weitere beliebte Optionen sind.

11. Im Gegensatz zu normalem Tee, der mit Wasser zubereitet wird, wird Chai-Tee traditionell mit warmem Wasser und warmer Milch zubereitet. Es neigt auch dazu, in unterschiedlichem Maße gesüßt zu werden.

12. Chai Lattes sind eine weitere beliebte Art, den Tee zu konsumieren. Die Leute machen dies, indem sie der Dampfmilch einen Schuss Chai-Tee-Konzentrat hinzufügen, wodurch ein Getränk entsteht, das mehr Milch enthält, als Sie in einer typischen Tasse Chai-Tee finden würden.

13. Chai-Tee kann in den meisten Cafés gekauft werden, ist aber auch zu Hause einfach zuzubereiten, entweder von Grund auf neu, in vorgemischten Teebeuteln oder in einem im Laden gekauften Konzentrat.

14. Darüber hinaus wurde Chai-Tee mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

Es kann helfen, die Herzgesundheit zu verbessern

1. Es gibt Hinweise darauf, dass Chai-Tee gut für die Gesundheit Ihres Herzens ist.

2. Tierversuche haben gezeigt, dass Zimt, einer der Hauptbestandteile von Chai-Tee, den Blutdruck senken kann (1, 2).

3. Bei einigen Personen wurde nachgewiesen, dass Zimt die Werte für Gesamtcholesterin, "schlechtes" LDL-Cholesterin und Triglyceride um bis zu 30% senkt (3).

4. Die meisten Studien verwendeten Dosen von 1-6 Gramm Zimt pro Tag, was im Allgemeinen mehr ist, als Sie in einer typischen Tasse Chai-Tee finden würden.

5. Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung ergab jedoch, dass Dosen von nur 120 mg pro Tag ausreichen können, um diese herzgesunden Wirkungen zu erzielen (2).

6. Mehrere Studien legen auch nahe, dass der zur Herstellung von Chai-Tee verwendete Schwarztee zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt (4, 5).

7. Die meisten Untersuchungen haben ergeben, dass das Trinken von vier oder mehr Tassen Schwarztee pro Tag den Blutdruck leicht senken kann. Darüber hinaus scheint das Trinken von drei oder mehr Tassen schwarzen Tees pro Tag mit einem um 11% geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden zu sein (6, 7).

8. Allerdings sind nicht alle Studien einstimmig und keiner hat die direkte Wirkung von Chai-Tee auf die Herzgesundheit untersucht. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können (8).

9. Es gibt Hinweise darauf, dass Chai-Tee gut für die Gesundheit Ihres Herzens ist.

10. Tierversuche haben gezeigt, dass Zimt, einer der Hauptbestandteile von Chai-Tee, den Blutdruck senken kann (1, 2).

11. Bei einigen Personen wurde nachgewiesen, dass Zimt die Werte für Gesamtcholesterin, "schlechtes" LDL-Cholesterin und Triglyceride um bis zu 30% senkt (3).

12. Die meisten Studien verwendeten Dosen von 1-6 Gramm Zimt pro Tag, was im Allgemeinen mehr ist, als Sie in einer typischen Tasse Chai-Tee finden würden.

13. Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung ergab jedoch, dass Dosen von nur 120 mg pro Tag ausreichen können, um diese herzgesunden Wirkungen zu erzielen (2).

14. Mehrere Studien legen auch nahe, dass der zur Herstellung von Chai-Tee verwendete Schwarztee zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt (4, 5).

15. Die meisten Untersuchungen haben ergeben, dass das Trinken von vier oder mehr Tassen Schwarztee pro Tag den Blutdruck leicht senken kann. Darüber hinaus scheint das Trinken von drei oder mehr Tassen schwarzen Tees pro Tag mit einem um 11% geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden zu sein (6, 7).

16. Allerdings sind nicht alle Studien einstimmig und keiner hat die direkte Wirkung von Chai-Tee auf die Herzgesundheit untersucht. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können (8).

Chai-Tee kann den Blutzuckerspiegel senken

1. Chai-Tee kann zu einer besseren Blutzuckerkontrolle beitragen.

2. Das liegt daran, dass es Ingwer und Zimt enthält, die beide positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben können.

3. Studien zeigen beispielsweise, dass Zimt die Insulinresistenz und den Nüchternblutzuckerspiegel um 10-29% senken kann (9, 10, 11, 12).

4. Eine geringere Insulinresistenz erleichtert Ihrem Körper die Verwendung von Insulin, um Zucker aus Ihrem Blut in Ihre Zellen zu leiten. Dies kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken.

5. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat Menschen mit Typ-2-Diabetes zwei Gramm Ingwerpulver pro Tag verabreicht und dabei geholfen, ihren Blutzuckerspiegel um bis zu 12% zu senken (13).

6. Studien berichten, dass wirksame Ingwer- und Zimtdosen in der Regel zwischen 1 und 6 Gramm pro Tag liegen. Solche Dosen sind mehr als das, was Sie von im Laden gekauften Chai-Teebeuteln oder einer Tasse erwarten können, die von Ihrem örtlichen Barista zubereitet wird.

7. Um die meisten Vorteile zu erzielen, bereiten Sie den Tee selbst zu. Auf diese Weise können Sie etwas mehr Zimt und Ingwer hinzufügen, als die meisten Rezepte verlangen.

8. Es ist auch wichtig zu beachten, dass im Gegensatz zu selbst gebrühtem Chai-Tee in Cafés zubereitete Sorten häufig stark gesüßt sind, was wahrscheinlich die blutzuckersenkenden Vorteile der anderen Zutaten in Chai zunichte machen würde Tee.

9. Tatsächlich enthält ein 12 Unzen (360 ml) fettfreier Milch-Chai-Latte bei Starbucks über 35 Gramm Zucker, und etwa zwei Drittel davon stammen aus zugesetztem Zucker (14, 15) ).

10. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, dass Frauen weniger als 25 Gramm Zucker pro Tag und Männer weniger als 38 Gramm Zucker pro Tag zu sich nehmen. Dieser Latte allein könnte diese Grenze (16) überschreiten.

11. Für die besten blutzuckersenkenden Ergebnisse wählen Sie eine ungesüßte Version.

Es kann Übelkeit reduzieren und die Verdauung verbessern

1. Chai-Tee enthält Ingwer, der für seine Wirkung gegen Übelkeit bekannt ist (17, 18).

2. Ingwer scheint besonders wirksam gegen Übelkeit während der Schwangerschaft zu sein. Tatsächlich ergab eine Überprüfung von Studien mit insgesamt 1.278 schwangeren Frauen, dass eine tägliche Dosis von 1,1-1,5 Gramm Ingwer die Übelkeit signifikant reduzierte (19).

3. Dies ist ungefähr die Menge Ingwer, die Sie in einer Tasse Chai erwarten würden.

4. Chai-Tee enthält auch Zimt, Nelken und Kardamom, die alle antibakterielle Eigenschaften haben, die Verdauungsprobleme durch bakterielle Infektionen zu verhindern scheinen (20, 21, 22, 23).

5. Schwarzer Pfeffer, ein weiterer Bestandteil des Chai-Tees, scheint ähnliche antibakterielle Eigenschaften zu haben (18, 24).

6. Darüber hinaus wurde in Tierversuchen berichtet, dass schwarzer Pfeffer die Mengen an Verdauungsenzymen erhöhen kann, die für eine ordnungsgemäße Aufteilung der Lebensmittel und eine optimale Verdauung erforderlich sind (25).

7. Die in diesen Tierversuchen verwendete Pfeffermenge war jedoch bis zu fünfmal höher als die vom Menschen durchschnittlich aufgenommene Menge. Daher sind weitere Studien erforderlich, bevor eindeutige Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Es kann Ihnen beim Abnehmen helfen

1. Chai-Tee kann auf verschiedene Weise helfen, Gewichtszunahme zu verhindern und den Fettabbau zu fördern.

2. Zunächst wird Chai-Tee im Allgemeinen mit Kuhmilch oder Sojamilch zubereitet, die beide eine gute Proteinquelle darstellen.

3. Protein ist ein Nährstoff, der dafür bekannt ist, den Hunger zu lindern und das Gefühl der Fülle zu fördern.

4. Daher ist Chai-Tee wahrscheinlich wirksamer als andere Teesorten, um den Hunger zu lindern und zu verhindern, dass Sie später am Tag zu viel essen. Vielleicht ist es sogar als Snack nützlich (26, 27, 28, 29).

5. Die Forschung zeigt auch, dass Verbindungen, die in der Art von schwarzem Tee enthalten sind, der zur Herstellung von Chai verwendet wird, den Fettabbau fördern und dazu beitragen können, die Anzahl der Kalorien zu reduzieren, die Ihr Körper aus Lebensmitteln aufnimmt (30).

6. Darüber hinaus wurde in einer hochwertigen Studie berichtet, dass das Trinken von drei Tassen schwarzen Tees pro Tag dazu beitragen kann, unerwünschte Gewichtszunahme oder Zunahme von Bauchfett zu verhindern (8).

7. Beachten Sie jedoch, dass diese Effekte gering bleiben und nur kurzfristig wirken.

8. Schließlich zeigen Tierstudien, dass der Verzehr von schwarzem Pfeffer dazu beitragen kann, die Anhäufung von Körperfett zu verhindern, obwohl noch nicht klar ist, wie diese Ergebnisse für den Menschen gelten (31).

9. Wenn Sie jedoch Chai-Tee trinken, achten Sie darauf, nicht zu viel Zucker zu sich zu nehmen. Einige beliebte Chai-Teesorten enthalten erhebliche Mengen, die wahrscheinlich einem der oben genannten kleinen Vorteile entgegenwirken.

10. Die Menge und Art der zu Chai-Tee zugesetzten Milch kann auch Kalorien hinzufügen.

11. Ein 12-Unzen-Chai-Tee (360 ml) aus Magermilch enthält ungefähr 60 Kalorien, während ein hausgemachter Chai-Latte ungefähr 80 Kalorien enthalten kann.

12. Im Vergleich dazu kann die gleiche Menge an fettfreiem Chai Latte in Ihrem örtlichen Café bis zu 180 Kalorien enthalten. Am besten bleiben Sie bei ungesüßten, hausgemachten Sorten (14).

13. Chai-Tee kann auf verschiedene Weise helfen, Gewichtszunahme zu verhindern und den Fettabbau zu fördern.

14. Zunächst wird Chai-Tee im Allgemeinen mit Kuhmilch oder Sojamilch zubereitet, die beide eine gute Proteinquelle darstellen.

15. Protein ist ein Nährstoff, der dafür bekannt ist, den Hunger zu lindern und das Gefühl der Fülle zu fördern.

16. Daher ist Chai-Tee wahrscheinlich wirksamer als andere Teesorten, um den Hunger zu lindern und zu verhindern, dass Sie später am Tag zu viel essen. Vielleicht ist es sogar als Snack nützlich (26, 27, 28, 29).

17. Die Forschung zeigt auch, dass Verbindungen, die in der Art von schwarzem Tee enthalten sind, der zur Herstellung von Chai verwendet wird, den Fettabbau fördern und dazu beitragen können, die Anzahl der Kalorien zu reduzieren, die Ihr Körper aus Lebensmitteln aufnimmt (30).

18. Darüber hinaus wurde in einer hochwertigen Studie berichtet, dass das Trinken von drei Tassen schwarzen Tees pro Tag dazu beitragen kann, unerwünschte Gewichtszunahme oder Zunahme von Bauchfett zu verhindern (8).

19. Beachten Sie jedoch, dass diese Effekte gering bleiben und nur kurzfristig wirken.

20. Schließlich zeigen Tierstudien, dass der Verzehr von schwarzem Pfeffer dazu beitragen kann, die Anhäufung von Körperfett zu verhindern, obwohl noch nicht klar ist, wie diese Ergebnisse für den Menschen gelten (31).

21. Wenn Sie jedoch Chai-Tee trinken, achten Sie darauf, nicht zu viel Zucker zu sich zu nehmen. Einige beliebte Chai-Teesorten enthalten erhebliche Mengen, die wahrscheinlich einem der oben genannten kleinen Vorteile entgegenwirken.

22. Die Menge und Art der zu Chai-Tee zugesetzten Milch kann auch Kalorien hinzufügen.

23. Ein 12-Unzen-Chai-Tee (360 ml) aus Magermilch enthält ungefähr 60 Kalorien, während ein hausgemachter Chai-Latte ungefähr 80 Kalorien enthalten kann.

24. Im Vergleich dazu kann die gleiche Menge an fettfreiem Chai Latte in Ihrem örtlichen Café bis zu 180 Kalorien enthalten. Am besten bleiben Sie bei ungesüßten, hausgemachten Sorten (14).

Dosierung und Sicherheit

1. Derzeit besteht kein Konsens darüber, wie viel Chai-Tee die durchschnittliche Person trinken müsste, um die oben aufgeführten gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.

2. Die meisten Studien konzentrieren sich auf die Vorteile einzelner Inhaltsstoffe, weshalb es schwierig ist, die tatsächliche Menge an Chai-Tee oder das spezifische Rezept zu bestimmen, das Sie benötigen, um diese Vorteile zu maximieren.

3. Außerdem ist zu beachten, dass Chai-Tee Koffein enthält, auf das manche Menschen empfindlich reagieren können (32, 33).

4. Koffein kann bei übermäßigem Verzehr eine Reihe von unangenehmen Wirkungen hervorrufen, darunter Angstzustände, Migräne, Bluthochdruck und Schlafstörungen. Zu viel Koffein kann auch das Risiko einer Fehlgeburt oder eines niedrigen Geburtsgewichts erhöhen (34, 35, 36, 37).

5. Aus diesen Gründen sollten Personen vermeiden, mehr als 400 mg Koffein pro Tag zu konsumieren - und während der Schwangerschaft nicht mehr als 200 mg (38, 39).

6. Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass die typische Zufuhr von Chai-Tee diese Empfehlungen überschreitet.

7. Es wird erwartet, dass jede Tasse (240 ml) Chai-Tee etwa 25 mg Koffein enthält. Das ist die Hälfte der Koffeindosis, die von der gleichen Menge schwarzen Tees und einem Viertel der typischen Tasse Kaffee (32) bereitgestellt wird.

8. Aufgrund des Ingwergehalts von Chai-Tee möchten Personen, die zu niedrigem Blutdruck oder niedrigem Blutzucker neigen oder blutverdünnende Medikamente einnehmen, möglicherweise ihre Einnahme begrenzen oder im unteren Bereich belassen vom Bereich.

9. Personen mit Laktoseintoleranz möchten möglicherweise Chai-Tees aus pflanzlicher Milch oder nur Wasser.

10. Derzeit besteht kein Konsens darüber, wie viel Chai-Tee die durchschnittliche Person trinken müsste, um die oben aufgeführten gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.

11. Die meisten Studien konzentrieren sich auf die Vorteile einzelner Inhaltsstoffe, weshalb es schwierig ist, die tatsächliche Menge an Chai-Tee oder das spezifische Rezept zu bestimmen, das Sie benötigen, um diese Vorteile zu maximieren.

12. Außerdem ist zu beachten, dass Chai-Tee Koffein enthält, auf das manche Menschen empfindlich reagieren können (32, 33).

13. Koffein kann bei übermäßigem Verzehr eine Reihe von unangenehmen Wirkungen hervorrufen, darunter Angstzustände, Migräne, Bluthochdruck und Schlafstörungen. Zu viel Koffein kann auch das Risiko einer Fehlgeburt oder eines niedrigen Geburtsgewichts erhöhen (34, 35, 36, 37).

14. Aus diesen Gründen sollten Personen vermeiden, mehr als 400 mg Koffein pro Tag zu konsumieren - und während der Schwangerschaft nicht mehr als 200 mg (38, 39).

15. Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass die typische Zufuhr von Chai-Tee diese Empfehlungen überschreitet.

16. Es wird erwartet, dass jede Tasse (240 ml) Chai-Tee etwa 25 mg Koffein enthält. Das ist die Hälfte der Koffeindosis, die von der gleichen Menge schwarzen Tees und einem Viertel der typischen Tasse Kaffee (32) bereitgestellt wird.

17. Aufgrund des Ingwergehalts von Chai-Tee möchten Personen, die zu niedrigem Blutdruck oder niedrigem Blutzucker neigen oder blutverdünnende Medikamente einnehmen, möglicherweise ihre Einnahme begrenzen oder im unteren Bereich belassen vom Bereich.

18. Personen mit Laktoseintoleranz möchten möglicherweise Chai-Tees aus pflanzlicher Milch oder nur Wasser.

Wie man zu Hause Chai-Tee macht

1. Chai-Tee ist zu Hause relativ einfach zuzubereiten. Es werden nur wenige Zutaten benötigt und Sie können verschiedene Rezepte befolgen, um es zuzubereiten.

2. Das folgende Rezept ist eine der zeiteffizientesten Zubereitungsmethoden, die Sie finden werden.

3. Sie müssen zuvor ein Chai-Konzentrat herstellen und in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.

4. Dieser Vorgang nimmt im Vorfeld nur wenig mehr Zeit in Anspruch, verringert jedoch die Zeit, die Sie für den täglichen Genuss einer Tasse Chai-Tee oder Chai-Latte zu Hause benötigen, erheblich.

5. Hier ist, was Sie brauchen, um 16 Unzen (474 ​​ml) des Konzentrats zu machen:

6. Zutaten

7. Um eine Tasse Chai-Tee zuzubereiten, rühren Sie einfach einen Teil Konzentrat mit einem Teil heißem Wasser und einem Teil heißer Kuhmilch oder ungesüßter Pflanzenmilch um. Verwenden Sie für die Latte-Version ein Teil Konzentrat zu zwei Teilen Milch. Umrühren und genießen.

8. Chai-Tee ist zu Hause relativ einfach zuzubereiten. Es werden nur wenige Zutaten benötigt und Sie können verschiedene Rezepte befolgen, um es zuzubereiten.

9. Das folgende Rezept ist eine der zeiteffizientesten Zubereitungsmethoden, die Sie finden werden.

10. Sie müssen zuvor ein Chai-Konzentrat herstellen und in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.

11. Dieser Vorgang nimmt im Vorfeld nur wenig mehr Zeit in Anspruch, verringert jedoch die Zeit, die Sie für den täglichen Genuss einer Tasse Chai-Tee oder Chai-Latte zu Hause benötigen, erheblich.

12. Hier ist, was Sie brauchen, um 16 Unzen (474 ​​ml) des Konzentrats zu machen:

13. Zutaten

14. Um eine Tasse Chai-Tee zuzubereiten, rühren Sie einfach einen Teil Konzentrat mit einem Teil heißem Wasser und einem Teil heißer Kuhmilch oder ungesüßter Pflanzenmilch um. Verwenden Sie für die Latte-Version ein Teil Konzentrat zu zwei Teilen Milch. Umrühren und genießen.

Fazit

1. Chai-Tee ist ein duftender, würziger Tee, der die Herzgesundheit stärken, den Blutzuckerspiegel senken, die Verdauung fördern und beim Abnehmen helfen kann.

2. Obwohl die meisten dieser gesundheitlichen Vorteile wissenschaftlich abgesichert sind, ist es erwähnenswert, dass sie im Allgemeinen mit den in Chai-Tee verwendeten Zutaten und nicht mit Chai-Tee selbst zusammenhängen.

3. Trotzdem haben Sie wahrscheinlich nicht viel zu verlieren, wenn Sie Chai-Tee probieren.

4. Beachten Sie nur, dass Sie den größten Nutzen für die Gesundheit Ihres Tees erzielen, wenn Sie sich für eine minimal gesüßte Version entscheiden.

5. Chai-Tee ist ein duftender, würziger Tee, der die Herzgesundheit stärken, den Blutzuckerspiegel senken, die Verdauung fördern und beim Abnehmen helfen kann.

6. Obwohl die meisten dieser gesundheitlichen Vorteile wissenschaftlich abgesichert sind, ist es erwähnenswert, dass sie im Allgemeinen mit den in Chai-Tee verwendeten Zutaten und nicht mit Chai-Tee selbst zusammenhängen.

7. Trotzdem haben Sie wahrscheinlich nicht viel zu verlieren, wenn Sie Chai-Tee probieren.

8. Beachten Sie nur, dass Sie den größten Nutzen für die Gesundheit Ihres Tees erzielen, wenn Sie sich für eine minimal gesüßte Version entscheiden.