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Ahornholz-Kugeln
 
 
PortionenPTM25 min

Ahornholz-Kugeln


Ich habe diese schokoladigen Köstlichkeiten vor ein paar Jahren kreiert, und sie sind bei all meinen Freunden und Familienmitgliedern bereits zu einem saisonalen Favorit geworden. Das cremige Konfekt gewann auch auf unserer Staatsmesse ein blaues Band.

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Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Rahmbutter und Ahorn-Aroma leicht und locker aufgießen. Konfektionszucker hinzufügen und gut mischen. In Pekannüssen unterrühren. In 1-in-Bällchen geben. 1,5 Stunden kalt stellen und fest werden lassen
  2. In einer Mikrowelle schmelzen Sie Schokoladensplitter und Backfett; rühren, bis sie glatt sind. Überschüssiges Tropfen abtropfen lassen. Bis zum Abbinden auf Wachspapier legen.Im Kühlschrank lagern.



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