Aisan-Zitruslachs

Name: Aisan-Zitruslachs
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 mittlere Orange; 4 Lachsfilets (je 170 Gramm); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geschnittene rote Zwiebeln enthält; 60 Liter Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Teelöffel gehackte frische Ingwerwurzel; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mandelblättchen enthält, geröstet

Eine leichte, zitrusartige Marinade macht aus diesen Lachsfilets, die im Nu gemacht werden, etwas Besonderes

Zutaten

Zubereitung

0,5 Teelöffel Schale fein reiben und Orangensaft auspressen; in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel legen. Lachs, Sojasauce, Zwiebel, Öl, Knoblauch und Ingwer hinzufügen; Beutel verschließen und wenden, um sich zu beschichten. 30 Minuten kühlen lassen. Marinade abnehmen und verwerfen.
Legen Sie den Lachs auf ein Backblech. Braten Sie 4-6 in. 10 bis 12 Minuten vor der Hitze oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.Streicheln Sie ihn mit Salz und Pfeffer; Top mit Mandeln.

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