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Caribbean joe
Apfeltörtchen
Dies ist eines meiner Lieblings-Schnellrezepte für den Herbst, um die schönen kleinen roten Äpfel zu verwenden, die mein Gartenbaum liefert! Es ist wunderschön, aber auch lecker - ein großartiger Leckerbissen oder Nachtisch, den man zu sich nehmen oder zu einer Party mitbringen kann.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Blätterteig in 12 gleich große Quadrate schneiden und auf einem Backblech anrichten.
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Apfelscheiben in Limonade tauchen und diagonal auf jedes Blätterteigquadrat legen; Jeweils 1 Stück Butter darüber geben. Über jedes Quadrat feinsten Zucker streuen.
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Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen, bis die Törtchenränder goldbraun sind.
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Aprikosenmarmelade zum Kochen bringen; kochen und rühren, bis die Marmelade verdünnt ist, 1 bis 2 Minuten. Warme Törtchen mit Marmelade bestreichen; jeweils mit zuckerkristallen bestreuen.
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