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Skip Elkins
Biene Mac und Käse backen
Meine Mutter machte dieses einfache, leckere Mac und Käse jedes Mal, wenn ich aufwuchs. Jetzt kann ich mir den Urlaub nicht vorstellen! Ich nannte es "Ann's Mac and Cheese Bake", aber es wurde eigentlich von meiner Großmutter Bee erfunden.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine große Auflaufform leicht einfetten.
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Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Rühren Sie die Muschelnudeln um und kochen Sie sie 12 Minuten lang, oder bis sie weich sind, aber noch fest sind. Nehmen Sie sie in eine große Schüssel.
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Pilzsuppe, Cheddar-Käse und Piment mit der Pasta mischen. In die vorbereitete Auflaufform gießen. Mit zerquetschten Crackern garnieren.
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Teller abdecken und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Entfernen Sie die Abdeckung und backen Sie 15 Minuten weiter, bis der Käse sprudelt und die Cracker leicht gebräunt sind.
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