Brokkoli-Reis heißes Gericht

Name: Brokkoli-Reis heißes Gericht
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit heißem gekochtem Reis; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerten Cheddar-Käse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Eiersatz enthält; 3/4 Teelöffel Knoblauchsalz; FÜLLUNG:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die gefrorenen gehackten Broccoli enthält, aufgetaut; 113 Gramm frische Champignons; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Eiersatz enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die fettfreie Milch enthält; 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz; 1/2 Teelöffel Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerten Cheddar-Käse enthält

Mit grünem Brokkoli, goldenem Käse und süßem rotem Paprika hat dieser reiche Bäcker viel Anziehungskraft ... und er ist eine leckere und befriedigende fleischlose Vorspeise oder Beilage. Aus Sun City West, Arizona, schickte Gretchen Widner das Rezept für sie Reis-Gemüse-Kombination.

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Schüssel Reis, Käse, Eiersatz und Knoblauchsalz mischen. In eine 2-Liter-Auflaufform mit Kochspray fest eindrücken. Bei 375 ° C 10 Minuten backen
Broccoli, Champignons, Paprika und Zwiebeln in einem Dampfkorb über 1 Liter heißem Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen; bedecken und 5 Minuten lang dämpfen oder bis sie knusprig sind.
In einer großen Schüssel den Eiersatz, Milch, Zwiebelsalz und Pfeffer mischen; Gemüse einrühren.Gießen Sie die Kruste über. Mit Käse bestreuen.Backen Sie unbedeckt bei 375 ° C für 25-30 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.