Bunter Krautsalat

Name: bunter Krautsalat
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,75 Litern, die zerkleinerten Kohl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Kirschtomaten enthält, halbiert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackten frischen Broccoli enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Zucchini enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte rote Zwiebeln enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit gehacktem süßem rotem Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weißweinessig enthält; 130 Liter Rapsöl; Eine Tasse mit einem Inhalt von 80 ml, die Zucker enthält; 1 Teelöffel Senfsaat; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Selleriesamen; 1 Teelöffel Senfsaat; 1 Teelöffel Himbeeressig

Obwohl Himbeeressig wie eine seltsame Zutat in Krautsalat erscheinen mag, fügt er frischen, fruchtigen Geschmack hinzu. Das Rezept kann für eine größere Zusammenstellung leicht verdoppelt werden. - Kathy Rairigh, Milford, Indiana

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1,75 Litern, die zerkleinerten Kohl enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Kirschtomaten enthält, halbiert
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gehackten frischen Broccoli enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gehackte Zucchini enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die gehackte rote Zwiebeln enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml mit gehacktem süßem rotem Pfeffer
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Weißweinessig enthält

Zubereitung

In einer großen Schüssel die ersten sechs Zutaten mischen.
In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten verquirlen; gießen Sie den Salat über und werfen Sie ihn in den Mantel.
Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 4 Stunden lang ab, gelegentlich umrühren..