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Cashew Avocado Hühnersalat
 
 
6 PortionenPTM60 min

Cashew Avocado Hühnersalat


Probieren Sie diesen Hühnersalat, wenn Sie wirklich etwas Gutes wollen! Dieses Rezept macht Sandwiches - aber es kann alternativ auch über Salat serviert werden.

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Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel das gekochte Huhn, das Dressing, den Dill, die Cashewnüsse und die Avocado mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  2. Legen Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne. Bei mittlerer Hitze gleichmäßig bräunen. ablassen.
  3. Verteilen Sie gleichmäßige Mengen der Hühnermischung auf 6 Scheiben geröstetes Brot. Geben Sie jeweils 2 Scheiben Speck und 1 Scheibe Schweizer Käse darüber. Geben Sie die restlichen Brotscheiben darüber, um Sandwiches zuzubereiten.


Ernährung

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