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WYLE3
Chili-Maisbrotauflauf
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Zutaten
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 mittelgelbe Zwiebel, gewürfelt
- 3 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt
- 400 Gramm mageres Rinderhackfleisch
- 2 Esslöffel Chilipulver
- 1 1/2 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 (425 Gramm) Dose Kidney-Bohnen können abgelassen und gespült werden
- 1 (794 Gramm) kann Tomaten in Würfel schneiden
- 3/8 Liter Wasser
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml enthält fein gemahlenes gelbes Maismehl
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Allzweckmehl enthält
- 1 Esslöffel Kristallzucker
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die ganze oder 2% Milch enthält
- 1 großes Ei
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
- Optionale Beläge: geriebener Käse, dünn geschnittene Frühlingszwiebeln, Sauerrahm oder griechischer Joghurt
Zubereitung
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