Chorizo-Hühnchen-Chili

Name: Chorizo-Hühnchen-Chili
Ingredients: 1 Teelöffel koscheres Salz; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1 (794 Gramm) kann feuer geröstete Tomatenwürfel; 1/4 Liter Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt; 2 Esslöffel Chilipulver; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1 (794 Gramm) kann feuer geröstete Tomatenwürfel; 1 (425 Gramm) Dose Kidney-Bohnen können abgelassen und gespült werden; 1 (425 Gramm) Dose Kidney-Bohnen können abgelassen und gespült werden; 340 Gramm knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel, in Zentimeter geschnitten; 1 mittelgelbe Zwiebel, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 340 Gramm frischer mexikanischer Chorizo, Därme entfernt; 340 Gramm knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel, in Zentimeter geschnitten

Zutaten

Zubereitung

Erhitzen Sie das Öl in einem holländischen Ofen oder einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze, bis es schimmert. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie gelegentlich um, bis die Zwiebel anfängt zu erweichen, etwa 3 Minuten brechen Sie den Chorizo mit einem Holzlöffel auf, bis alles Fleisch gebräunt und durchgebraten ist, 6 bis 8 Minuten.
Fügen Sie die Tomatenpaste, das Chilipulver, den Kümmel, den Oregano und den Zimt hinzu. Kochen Sie um, damit die Gewürze nicht für 1 Minute brennen Kombinieren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Die Chili erneut umrühren und, falls gewünscht, mit Toppings servieren.