Cranberry-Apfel-Haferflocken

Name: Cranberry-Apfel-Haferflocken
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Liter Wasser; 1 Apfel, entkernt und gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die frische Cranberries enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schnell kochenden Hafer enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die braunen Zucker enthält; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; 2,5 Zentimeter Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit gehackten Walnüssen

Ich habe diesen einen Morgen gemacht, um übrig gebliebene Preiselbeeren von Thanksgiving zu verzehren. Es ist sättigend, gesund und lecker! Wenn Sie Haferflocken normalerweise mit Milch anstelle von Wasser zubereiten, dann nicht! Die Säure in den Preiselbeeren trennt die Milch. Ich habe es ausprobiert. Es schmeckt immer noch gut, sieht aber nicht besonders hübsch aus.

Zutaten

Zubereitung

Wasser, Apfel und Cranberries in einer Schüssel mischen.
zum Kochen bringen.
Kochen Sie die Mischung, bis die Cranberries platzen und der Apfel zart ist, etwa 5 Minuten.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und rühren Sie Hafer, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz in die Apfelmischung.
2 bis 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis das Wasser absorbiert ist und der Haferbrei eindickt.
Haferflocken mit Walnüssen..