Cranberry-Mandel-Nudelsalat

Name: Cranberry-Mandel-Nudelsalat
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (340 Gramm) Paket Fliege Pasta (Farfalle); 227 Gramm Schinkenwürfel; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die dünn geschnittenen Sellerie enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die getrocknete Cranberries enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mandelscheiben enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Mayonnaise; 60 Liter Apfelessig; Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält

Süßer und spritziger Nudelsalat, gefüllt mit getrockneten Cranberries und Mandeln. Die Türkei kann anstelle des Schinkens verwendet werden. Groß serviert oder kurz gekühlt.

Zutaten

Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Fliegennudeln so lange, bis sie durchgekocht sind und noch zart sind, etwa 12 Minuten; ablassen.
Spülen Sie die Nudeln in kaltem Wasser aus, bis sie vollständig abgekühlt sind. abtropfen lassen. Kühle Nudeln in eine große Rührschüssel geben.
Schinken, Sellerie, getrocknete Cranberries und geschnittene Mandeln mit der Fliegennudel gleichmäßig vermischen.
Mayonnaise, Apfelessig und Zucker in einer Schüssel verrühren.
Mayonnaise-Dressing über die Teigwarenmischung gießen; gleichmässig beschichten.