Cremige und knusprige überbackene Kartoffeln

Name: cremige und knusprige überbackene Kartoffeln
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten; 3 Esslöffel Allzweckmehl; 1/4 Teelöffel Salz; 3 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Zwiebeln, gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Milch enthält; 2,5 Zentimeter Paprika oder nach Geschmack

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform einfetten.
Etwa 0,33 der Kartoffeln auf den Boden des zubereiteten Tellers streichen. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Streuen Sie etwa 0,33 der Mischung über die Kartoffeln.Dotieren Sie die Kartoffelschicht mit etwa 0,33 der Butter. Streuen Sie etwa 0,33 der Zwiebel über die Kartoffeln. Wiederholen Sie die Schichtung noch zweimal.
Milch über die Kartoffelmischung im Auflauf gießen. Streuen Sie alles mit Paprika.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite gut gebräunt ist (ca. 1 Stunde).