Das Parmesanhuhn meiner Mutter

Name: Das Parmesanhuhn meiner Mutter
Yield: 4
Ingredients: 1 (900 bis 1 Gramm) ganzes Huhn, in Stücke schneiden; 1 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/4 Teelöffel Paprika; 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gewürzte trockene Brotkrumen enthält; Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die trockenen Weißwein enthält

Zutaten

1 (900 bis 1 Gramm) ganzes Huhn, in Stücke schneiden
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Paprika
1/4 Teelöffel getrockneter Thymian

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gewürzte trockene Brotkrumen enthält
Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die trockenen Weißwein enthält

Zubereitung

Messen Sie Salz und Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika, Thymian, Parmesankäse, Petersilie und Semmelbrösel in einen Beutel. Hähnchenstücke im Beutel schütteln, bis sie gut beschichtet sind.
Bratpfanne leicht einölen und Hühnchen in der Pfanne anrichten. Mit geschmolzener Butter oder Margarine bestreuen.
Unbedeckt bei 170 Grad (175 ° C) 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und den Wein darüber gießen. Überdachung und weitere 15 Minuten backen.