E-a-g-l-e-s Wirbel-Sandwich

Name: e-a-g-l-e-s Wirbel-Sandwich
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Esslöffel Pflanzenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält Zwiebelscheiben; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält frische Champignons; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (284 Gramm) Dose kann Pizzakrustenteig im Kühlschrank aufbewahren; 113 Gramm amerikanischer Käse in dünne Scheiben geschnitten; 113 Gramm dünn geschnittenes Deli Roastbeef; 1 Eiweiß; 1 Esslöffel Wasser; 1/8 Teelöffel italienisches Gewürz

Ähnlich wie bei Julie Anne's Jet Swirl, habe ich ein South Philly Cheese Steak-Twist verwendet, das von unserem Lieblingsfußballteam inspiriert wurde. Variationen können gemacht werden, indem der amerikanische Käse durch Provolone ersetzt wird.

Zutaten

Zubereitung

Wärmen Sie den Ofen auf 170 Grad vor (175 ° C).
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn heiß, Zwiebel, Pilze und Knoblauch hinzufügen. Kochen und rühren, bis sie weich sind, ca. 5 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Pizzakrusteig zu einem Rechteck von 30 x 23 Zentimetern ausrollen. Mit Schichten von Gemüse, Käse und Roastbeef-Scheiben innerhalb von 1,25 Zentimeter vor den Rändern ausrollen. An der längsten Seite des Teigs abrollen andere Seite und Zentimeternaht zu verschließen. Legen Sie die Nahtseite nach unten auf ein gefettetes Backblech. Wischen Sie das Eiweiß und das Wasser mit einer Gabel und einem Pinsel auf die Rolle. Streuen Sie italienisches Gewürz über die Oberseite der Rolle.
Im vorgeheizten Ofen oder bis sie goldbraun sind, 25 Minuten backen.Lassen Sie sich etwas ab, schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie.