Easy Green Chile Eintopf

Name: Easy Green Chile Eintopf
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gehackt; 1 (439 Gramm) Dose Hominy (nicht abtropfen lassen); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die gefrorenen Mais enthält; 3 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 (198 Gramm) kann grüne Chilis schneiden; 1 (198 Gramm) kann grüne Salsa zubereitet; 1 (411 Gramm) Dose Tomatenwürfel, nicht abgetropft; 3/4 Liter Wasser oder nach Geschmack

UUMMMMM .... Gut ... Die Predigt schlägt wirklich zu.

Zutaten

900 Gramm Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
1 (439 Gramm) Dose Hominy (nicht abtropfen lassen)
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die gefrorenen Mais enthält
3 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt

1 (198 Gramm) kann grüne Chilis schneiden
1 (198 Gramm) kann grüne Salsa zubereitet
1 (411 Gramm) Dose Tomatenwürfel, nicht abgetropft
3/4 Liter Wasser oder nach Geschmack

Zubereitung

Das Rinderhackfleisch und die Zwiebel bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben und 10 bis 15 Minuten kochen und umrühren, bis das Rindfleisch und die Zwiebel braun sind. Das Fleisch während des Kochvorgangs auseinanderbrechen. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Die gebräunte Rindfleischmischung in einen Suppentopf geben und Hominy, Mais, Kartoffeln, grüne Chilis, Salsa, Tomatenwürfel und Wasser einrühren zart, ca. 30 Minuten, gelegentlich umrühren.