Erbsen-Dill-Salat

Name: Erbsen-Dill-Salat
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die blanchierte grüne Erbsen enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mayonnaise enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sauerrahm enthält; 2 Esslöffel zubereiteter Meerrettich; 1 Esslöffel Senf im Dijon-Stil; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält gehacktes frisches Dillkraut; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Süße Erbsen mit einem würzigen Dressing. Ganz ein erfrischender Salat.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1 Liter, die blanchierte grüne Erbsen enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Mayonnaise enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Sauerrahm enthält
2 Esslöffel zubereiteter Meerrettich

1 Esslöffel Senf im Dijon-Stil
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält gehacktes frisches Dillkraut
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Erbsen leicht mit einem Papiertuch klopfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren. Erbsen in eine große Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Meerrettich, Senf und 3 Esslöffel Dillgras kombinieren.Fügen Sie die Erbsen hinzu und werfen Sie sie in den Mantel. Streuen Sie den verbleibenden Dill darüber.