Fleischkuchen für zwei Personen

Name: Fleischkuchen für zwei Personen
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kleine Möhre, gerieben; 3 Esslöffel Haferflocken; 3 Esslöffel fettfreie Milch; 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/8 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer; 200 Gramm mageres Rinderhackfleisch (90% mager); TOPPINGS:; 2 mittlere Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 3 Esslöffel fettfreie Milch; 1/8 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer; 2 Esslöffel fettarmer Frischkäse, geteilt; Orange und grüne Lebensmittelfarbe; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Panko-Brotkrumen (japanisch) enthält, geröstet

Cremige Schlagsahnekartoffeln auf zarten Rindfleischpasteten sind die Grundlage für ein praktisch perfektes Essen - oder besser noch für einen perfekten praktischen Witz. - Taste of Home Test Kitchen

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel die Karotte, den Hafer, die Milch, die Worcestershire-Sauce, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer mischen. Rindfleisch überrühren und gut mischen. In zwei 1-Zoll-Pastetchen formen.
Bedeckte Burger bei mittlerer Hitze grillen oder auf jeder Seite 4 bis 8 Minuten vor der Hitze braten, oder bis ein Thermometer 160 ° anzeigt und die Säfte klar werden.
In der Zwischenzeit Kartoffeln in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. abdecken und 10-15 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.Drain.Press durch eine Kartoffelpresse oder ein Sieb in eine kleine Schüssel geben. Milch, Salz und weißen Pfeffer unterrühren
Legen Sie einen Burger auf einen Teller. Streichen Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml mit Kartoffelpüree darüber. Oberen mit dem restlichen Burger. Verbreiten Sie die restlichen gestampften Kartoffeln über die Oberseite und die Seiten des Kuchens ; Pfeifenkarotten über dem Kuchen. Restliche Frischkäsegrün; Pfeifenoberteile auf Karotten. Drücken Sie Brotkrumen in die Seiten des Kuchens.