Garnelen Alfredo

Name: Garnelen Alfredo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 227 Gramm ungekochter Fettuccine; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Butter enthält, gewürfelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die schwere Schlagsahne enthält; 400 Gramm gekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entdrückt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel frische Petersilie

Anstatt ein Glas Alfredo-Sauce zu kaufen, machen Sie es mit diesem einfachen Rezept von Grund auf neu. Der Knoblaucharoma ruft Ihre Familie zum Tisch.

Zutaten

227 Gramm ungekochter Fettuccine
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Butter enthält, gewürfelt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die schwere Schlagsahne enthält
400 Gramm gekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entdrückt

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel frische Petersilie

Zubereitung

Fettuccine nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen in einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. In Sahne unterrühren. Kurz aufkochen lassen. Hitze reduzieren; 3 Minuten köcheln lassen, dabei ununterbrochen rühren
Garnelen, Käse, Knoblauch und Pfeffer hinzufügen; kochen und rühren, bis sie erhitzt sind. Fettuccine abnehmen; mit Garnelenmischung werfen. Mit Petersilie bestreuen.