Gemüsenudelsalat i

Name: Gemüsenudelsalat i
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen; 400 Gramm Rotini Nudeln; 227 Gramm gefrorenes Mischgemüse; 2 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer abschmecken

Gesund, lecker und sehr einfach zuzubereiten. Verwenden Sie frisches oder tiefgekühltes Lieblingsgemüse. Olivenöl mit Pfeffergeschmack funktioniert auch gut.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C).
Hähnchenbrusthälften in einem vorgeheizten Ofen backen, bis die Säfte klar sind. Etwa 30 Minuten, wenn sie aufgetaut sind, 45 Minuten, wenn sie gefroren sind.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Rotini-Nudeln dazugeben und 8 bis 10 Minuten oder bis zum Anschlag kochen. ablassen.
4 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, tiefgekühltes Gemüse hinzufügen. Wenn die Nudeln gekocht sind, Nudeln und Gemüse vom Herd nehmen, abtropfen lassen. Hähnchen in kleine Würfel schneiden und zur Nudel-Gemüse-Mischung geben. Mit Olivenöl, Pfeffer, Salz würzen.