Haferflocken scotchie Pfannkuchen

Name: Haferflocken scotchie Pfannkuchen
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die schnell kochenden Hafer enthält; 2 Esslöffel brauner Zucker; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; 0,5 Esslöffel feines Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter Buttermilch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geschmolzene Butter enthält; 1 großes Ei; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder nach Geschmack; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butterscotch-Chips enthält; Kochspray

Was gibt es Schöneres als Pfannkuchen zum Frühstück? Haferflocken-Scotchie-Cookie-inspirierte Pfannkuchen! Probieren Sie dieses Rezept mit Haferflocken und Butterscotch-Chips. Geben Sie weiche Butter darauf und servieren Sie es sofort.

Zutaten

Zubereitung

Mehl, Hafer, braunen Zucker, Backpulver, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
Mischen Sie Buttermilch, Butter, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel. Rühren Sie, bis gerade kombiniert. Falten Sie Butterscotch-Chips in Teig; 5 Minuten ruhen lassen.
Erhitzen Sie eine große Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis geringer Hitze. Mit Kochspray bestreichen. 80 Liter Teig einfüllen; Mit der Rückseite eines Löffels zu einem etwas mehr als Zentimeter dicken Kreis verteilen. 2 bis 3 Minuten. Noch 1 bis 2 Minuten köcheln lassen.