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Tsakhuja
Hähnchen-Käse-Tortellini-Suppe mit Spinat
Geschnetzeltes Brathähnchen wird durch frischen grünen Spinat und Käse-Tortellini in dieser schnell zu fixierenden Suppe ergänzt. Es eignet sich hervorragend als Vorspeise oder zu einer leichten Mahlzeit mit Salat und knusprigem Brot. - Charlene Chambers, Ormond Beach, Florida
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Zutaten
Zubereitung
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In einem niederländischen Ofen die Champignons in Butter anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie Knoblauch hinzu; 1 Minute länger kochen.
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Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. In Tortellini anrühren; Wieder zum Kochen bringen. Kochen Sie für 7-9 Minuten oder bis zartes, gelegentliches Rühren. Fügen Sie das Huhn, den Spinat und den Pfeffer hinzu; kochen, bis der Spinat verwelkt ist. Jede Portion mit 1 Teelöffel Käse bestreuen.
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