Hähnchen mit Kräuterknödeln

Name: Hähnchen mit Kräuterknödeln
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Esslöffel Gemüsefett; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Allzweckbackmischung; 2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Paprika; 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1,1 Kilogramm Hühnerteile mit Knochen; 2 (298 Gramm) Dosen Hühnersuppe, unverdünnt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Milch enthält; Knödel:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Allzweckbackmischung; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die Milch enthält; 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie; 1/4 Teelöffel Geflügelgewürz

Herzhaftes, seelenbefriedigendes, langsam siedendes Hähnchen und Knödel, schnell und einfach mit Hühnersuppe und Allzweck-Backmix.

Zutaten

Zubereitung

Backfett in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In einer mittelgroßen Schüssel 1/4 Liter Backmischung, Salz, Paprika und Pfeffer verrühren. Hähnchen mit Mischung überziehen und im Backfisch braten Papierhandtücher und Fett abtropfen lassen.
Bratpfanne wegwischen und zum Herd zurückkehren. Suppe und Milch zusammen in der Bratpfanne umrühren. Huhn in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Bratpfanne abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, ab und zu Huhn wenden.
In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie 1/2 Liter Backmischung, Milch, Petersilie und Geflügelwürze und rühren sich zusammen, bis ein weicher Teig entsteht. 10 Minuten kochen lassen; bedecken und 10 Minuten kochen lassen, bis die Knödel sich ausdehnen.