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Hähnchen mit Kräuterknödeln
 
 
8 PortionenPTM90 min

Hähnchen mit Kräuterknödeln


Herzhaftes, seelenbefriedigendes, langsam siedendes Hähnchen und Knödel, schnell und einfach mit Hühnersuppe und Allzweck-Backmix.

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Zubereitung

  1. Backfett in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In einer mittelgroßen Schüssel 1/4 Liter Backmischung, Salz, Paprika und Pfeffer verrühren. Hähnchen mit Mischung überziehen und im Backfisch braten Papierhandtücher und Fett abtropfen lassen.
  2. Bratpfanne wegwischen und zum Herd zurückkehren. Suppe und Milch zusammen in der Bratpfanne umrühren. Huhn in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Bratpfanne abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, ab und zu Huhn wenden.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie 1/2 Liter Backmischung, Milch, Petersilie und Geflügelwürze und rühren sich zusammen, bis ein weicher Teig entsteht. 10 Minuten kochen lassen; bedecken und 10 Minuten kochen lassen, bis die Knödel sich ausdehnen.


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