Hühnersuppe von Grund auf

Name: Hühnersuppe von Grund auf
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit Hühnerbrühe, geteilt; 1 Teelöffel fein gehackte Zwiebel; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 0,25 Teelöffel gehackte frische Petersilie; 1/8 Teelöffel Zitronenpfeffer würzen; 2,5 Zentimeter Boden Piment; 2,5 Zentimeter gemahlener Paprika; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Allzweckmehl enthält

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter mit Hühnerbrühe, geteilt
1 Teelöffel fein gehackte Zwiebel
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Milch enthält
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

0,25 Teelöffel gehackte frische Petersilie
1/8 Teelöffel Zitronenpfeffer würzen
2,5 Zentimeter Boden Piment
2,5 Zentimeter gemahlener Paprika
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Milch enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die Allzweckmehl enthält

Zubereitung

1 Esslöffel Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und die Zwiebel und den Knoblauch in der Brühe kochen und umrühren, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten Salz, Pfeffer, Petersilie, Zitronenpfeffer, Piment und Paprika. Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 1 bis 2 Minuten köcheln lassen.
Verrühren Sie die restliche Milch und das Mehl, bis sie glatt ist, und mischen Sie die Milchmischung in die heiße Vorratsmischung. Halten Sie das Wischen kontinuierlich, um Klumpen zu vermeiden, bis die Suppe fast zum Kochen kommt und dick wird.