Instant Pot® Doppelbohnen-Schinken-Suppe

Name: Instant Pot® Doppelbohnen-Schinken-Suppe
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 Gramm) Dose Schweinefleisch und Bohnen, nicht abgetropft; 1/2 Liter Hühnerbrühe; 1/2 Liter Wasser; 1 (411 Gramm) kann gewürfelte Tomaten undrainieren; 2 Karotten, gehackt; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Stangen Sellerie, gehackt; 1 (454 Gramm) Dose Schweinefleisch und Bohnen, nicht abgetropft; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackten Schinken enthält; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Ich weiß, es klingt komisch, aber meine Schwiegermutter fügte ihrer hausgemachten Bohnensuppe immer eine Dose Schweinefleisch und Bohnen hinzu, und im Ernst, es fügt eine weitere Geschmacksschicht hinzu.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie weiße Bohnen, Hühnerbrühe, Wasser, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Sellerie in einen elektrischen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®). Versiegeln Sie den Schnellkochtopf und drehen Sie den Entlüftungsknopf auf "Versiegelt". Drücken Sie die Taste "Manual" (Manuell) für hohen Druck und stellen Sie den Timer für 45 Minuten ein. Lassen Sie nach dem Countdown den Druck auf natürliche Weise gemäß den Anweisungen des Herstellers ab.
Deckel abnehmen, Schweinefleisch, Bohnen und Schinken einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.