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Mkecupcakequeen
Kaki und Apfelsalat
Ich esse viel Salat und suche immer nach einer interessanten neuen Zutat. Ich habe vor kurzem Persimmons entdeckt und habe festgestellt, dass sie eine gute Ergänzung zu Salaten, Haferflocken und Smoothies sind.
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Zutaten
Zubereitung
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Erhitze eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze; Walnussstücke dazugeben und ca. 2 Minuten kochen, bis sie duftet.
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Orangensaft, Olivenöl und Weißweinessig in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Apfel, Kaki und geröstete Walnussstücke hinzu; mischen, um zu beschichten. Mit Salz und Zimt würzen. Fügen Sie Salat hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren.
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