Kandierte Dills

Name: kandierte Dills
Total time: 1460 min
Yield: 150
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 4 Liter, die Dillgurkenscheiben enthielt, wurde abgelassen; 2,2 kg weißer Zucker; 2 Esslöffel Beizgewürz; 2 Teelöffel gemahlener Zimt

Dies ist ein einfaches Rezept für hausgemachte süße Gurken ohne viel Aufhebens. Es dauert eine Weile, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, aber das Warten lohnt sich.

Zutaten

Zubereitung

Nehmen Sie die Hälfte der Pickles aus dem Behälter und reservieren Sie diese. Gießen Sie etwa 0,5% Zucker über die Pickles. Gießen Sie 1 Esslöffel Pickling-Gewürz und 1 Teelöffel gemahlenen Zimt hinzu.
Verschließen Sie das Gefäß und kühlen Sie es im Kühlschrank ab. Drehen Sie es etwa alle sechs Stunden für 24 Stunden, um den Zucker aufzulösen. Wenn der Zucker sich aufgelöst hat, servieren.