Käse Makkaroni und Hamburger Auflauf

Name: Käse Makkaroni und Hamburger Auflauf
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Ellbogenmakkaroni enthält; 8 Scheiben amerikanischer Käse (wie Kraft®); 400 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; 2,5 cm Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 8 Scheiben amerikanischer Käse (wie Kraft®); 1 (227 Gramm) Karton saure Sahne; 8 Scheiben amerikanischer Käse (wie Kraft®); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Milch enthält; 8 Scheiben amerikanischer Käse (wie Kraft®); 1 (227 Gramm) Päckchen butterartige runde Cracker (wie Ritz®), zerkleinert

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Zentimeter-Auflaufform leicht einfetten.
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.Kochen Sie die Makkaroni im kochenden Wasser und rühren Sie sie gelegentlich 8 Minuten lang um, bis sie gar sind, bis sie fest sind.Gießen Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie Schmelzkäsewürfel hinzu und lassen Sie sie stehen, bis sie fertig sind Käse schmilzt teilweise.
Das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben, das Fleisch mit einem Spachtel aufteilen und mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Etwa 10 Minuten kochen und umrühren, bis das Rindfleisch braun und bröckelig ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Cheddar-Käsesuppe, Sauerrahm, Parmesan und Zwiebel in einer Schüssel verrühren. Die Mischung aus Makkaroni und Schmelzkäse vorsichtig unterheben. Die Milch unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Das Rinderhackfleisch in die Makkaroni-Mischung einrühren und in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit amerikanischen Käsescheiben bestreuen und mit Alufolie bestreuen .
Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis der Auflauf sprudelt. Folie entfernen und backen, bis die Oberseite goldbraun ist, noch etwa 10 Minuten.