Kuchen mischen Kürbisbrot und Muffins

Name: Kuchen mischen Kürbisbrot und Muffins
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Packung Gewürzkuchenmischung (517 Gramm); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Weißzucker enthält; 1 Dose (425 Gramm) Kürbis fest einpacken; 2 Eier, geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Milch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Mini-Schokoladenstückchen (optional)

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Laibpfanne und 6 Mini-Muffin-Liter einfetten
Rühren Sie Kuchenmischung und Zucker zusammen in einer großen Schüssel. Schlagen Sie Kürbis, Eier und Milch mit der Kuchenmischung, bis Sie einen glatten Teig haben. Schokostückchen durch den Teig rühren.
Den Teig mit einer kleinen Keksschaufel in vorbereitete Muffinschalen geben. Den restlichen Teig in die gefettete Brotform geben.
Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen, bis die Muffins goldbraun sind und springen Sie zurück, wenn Sie leicht darauf drücken, 12 bis 14 Minuten.
Brot im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist und bei leichtem Druck zurückspringt, 55 bis 60 Minuten.