Gicht und Ernährung: Vermeiden Sie diese 53 purinreichen Lebensmittel

1. Gicht ist eine sehr schmerzhafte Erkrankung, die die Gelenke betrifft. In den Niederlanden gibt es Zehntausende von Menschen, bei denen Gicht diagnostiziert wurde. Die Krankheit manifestiert sich normalerweise nach dem 40. Lebensjahr und tritt häufiger bei Männern als bei Frauen auf. Normalerweise beginnt Gicht als einzelner Gichtanfall und Ihnen werden von Ihrem Arzt entzündungshemmende Medikamente verschrieben.

1. Mit der Zeit werden Gichtanfälle intensiver und häufiger.

1. Im Laufe der Zeit können Zehen, Finger und sogar große Gelenke wie Ihre Knie von Gicht betroffen sein, und die typischen Gichtklumpen und Deformitäten der Gelenke können auftreten, wenn nichts dagegen spricht die Bedingung ist erfüllt.

1. Risikogruppen mit einem zusätzlichen Gichtrisiko sind Menschen mit Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Menschen mit eingeschränkter Nieren- und Leberfunktion. Daher ist Gicht im Alter viel häufiger als bei jungen Menschen. Die Zahl der Menschen mit Gicht hat in den letzten dreißig Jahren relativ stark zugenommen.

1. Einerseits sind dies schlechte Nachrichten, andererseits bietet es auch Perspektive. Da es mehrere Umweltfaktoren gibt, die die Gicht verschlimmern und die sehr leicht zu vermeiden sind, Umweltfaktoren, die vor dreißig Jahren viel seltener waren und daher den Anstieg erklären könnten.

1. Ein sehr wichtiger Faktor ist die Ernährung, und ich meine nicht nur Lebensmittel mit einem hohen Puringehalt, andere Lebensmittel haben auch einen negativen Einfluss auf Ihren Harnsäurespiegel. Sie können in diesem Artikel genau lesen, wie das funktioniert, und sehen Sie sich unbedingt die folgende Videoversion an.

Harnsäure

1. Die Ursache für Gicht ist ein zu hoher Harnsäurespiegel. Normalerweise hat eine gesunde Person normale Harnsäurespiegel. Die Harnsäure löst sich leicht in Ihrem warmen Blut und Sie haben keine Beschwerden. Wenn Ihr Harnsäurespiegel jedoch zu hoch ist, kann die gesamte Harnsäure nicht mehr vom Blut aufgenommen werden. Insbesondere an Orten mit niedrigerer Temperatur kann die Harnsäure kristallisieren. Die Harnsäure wechselt dann von der flüssigen in die feste Form.

1. Vergleichen Sie es mit Wasser, bei einer bestimmten Temperatur gefriert Wasser und verwandelt sich in Eis.

1. So geht es auch mit Harnsäure von flüssig zu fest. Das ärgerliche an Harnsäure ist, dass sie in fester Form nadelförmige Kristalle bildet, weshalb Gicht auch äußerst schmerzhaft ist und eine enorme Schwellung des betroffenen Bereichs verursacht. Normalerweise ist dieser betroffene Bereich ein Gelenk wie ein Finger oder ein Zeh, in dem die Temperatur niedriger ist als im Rest Ihres Körpers.

1. In diesem Gelenk befinden sich sozusagen alle Arten von kleinen Nadeln, und bei jeder Bewegung durchbohren diese Harnsäurennadeln Ihr Gewebe, wodurch sich das Gewebe entzündet und Sie bei jeder Bewegung umkommen. Schmerzen.

Woher kommt Harnsäure?

1. Im menschlichen Körper wird Abfall von Zellen produziert. Logischerweise ist der Körper wie eine Maschine, einerseits kommt Energie in Form von Nahrungsmitteln herein und andererseits kommen die Abfallprodukte wieder heraus. Eines dieser Abfallprodukte, das beim Abbau von Purin freigesetzt wird, einer Substanz, die durch Ernährung und durch den Abbau von Zellen in der gefürchteten Harnsäure in den Blutkreislauf zurückkehrt.

1. Diese Umwandlung von Harnsäure findet in der Leber statt. Die Nieren filtern wiederum die Harnsäure aus dem Blutkreislauf und sorgen dafür, dass Sie den größten Teil der Harnsäure wieder abgeben. Übrigens uriniert ein Drittel der Harnsäure nicht, sondern verlässt den Körper durch den Stuhl, was nur wenige Menschen wissen. [! 180362 => 1130 = 12!] Ursachen für hohen Harnsäurespiegel

1. Wie Sie sehen, gibt es zwei Möglichkeiten, wie der Harnsäurespiegel zu hoch werden kann. Einerseits kann zu viel Harnsäure produziert werden.

1. Ursachen für eine erhöhte Harnsäureproduktion sind:

1. Andererseits kann der hohe Harnsäurespiegel dadurch verursacht werden, dass zu wenig Harnsäure abgebaut wird und sich die Menge an Harnsäure in Ihrem Blut ansammelt. Das Problem ist nicht so sehr, dass der Körper zu viel Harnsäure produziert, aber die normalen Mengen an Harnsäure nicht richtig verarbeiten kann. Infolgedessen erhalten Sie immer noch eine zu hohe Konzentration an Harnsäure in Ihrem Blut und das Risiko für Gicht ist hoch.

1. Faktoren, die bestimmen, inwieweit Ihr Körper Harnsäure loswerden kann, sind:

1. Typisch ist, dass nicht jeder gleich empfindlich auf hohe Harnsäurespiegel reagiert. Es gibt Menschen, die einen übermäßig hohen Harnsäurespiegel haben, aber niemals Gicht entwickeln, während andere mit einem viel niedrigeren Harnsäurespiegel im Blut nacheinander einen Gichtanfall haben.

1. Dies bestätigt erneut, dass Vererbung und damit Sensibilität eine wichtige Rolle bei der Gicht spielen.

Wie halte ich meinen Harnsäurespiegel so niedrig wie möglich

1. Zunächst sollten Sie natürlich versuchen, die Ursache für Gicht, falls vorhanden, so weit wie möglich zu beseitigen. Wenn Sie also an Diabetes und Gicht leiden, hat die Kontrolle Ihres Blutzuckers einen großen Einfluss auf Ihre Gicht.

1. Dies gilt auch für Faktoren wie Psoriasis, Übergewicht, nicht mehr Alkohol zu trinken und wenn Sie mit dem Rauchen aufhören. Aber auch wenn Sie zum Beispiel an Herzversagen leiden, ist es wichtig, dass Sie nicht aufgeben. Versuchen Sie trotz Ihrer Behinderung, Ihr Fitnessniveau aufrechtzuerhalten. Ein besserer Zustand führt zu einer längeren Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels.

1. Besprechen Sie dies natürlich zuerst mit Ihrem behandelnden Spezialisten, Sie sollten sich nicht überlasten!

1. Außerdem ist es wichtig, diese störende Harnsäure so niedrig wie möglich zu halten. Kurz gesagt, Sie können sagen, dass Purin in Harnsäure umgewandelt wird und dass Harnsäure von den Nieren aus Ihrem Körper herausgefiltert werden muss. Ihre Nieren sind für eine ordnungsgemäße Funktion auf Wasser angewiesen. Trinken Sie also zunächst viel Wasser.

1. Es ist nicht so, dass Sie Ihren Harnsäurespiegel nur mit Wasser senken können, Sie sollten genug Wasser als Voraussetzung dafür sehen, dass der gesamte Körper richtig funktioniert.

1. Der nächste Schritt ist die Stromversorgung. Es ist mittlerweile allgemein bekannt, dass Purin Harnsäure liefert, aber was viele Menschen vergessen oder nicht wissen, ist, dass all diese Süßstoffe in unseren Erfrischungsgetränken und verarbeiteten Lebensmitteln auch für Gicht tödlich sind. Diese Zucker sollten ebenso vermieden werden wie Purin! Das Problem mit den (künstlichen) Zuckern ist, dass sie im Supermarkt allgegenwärtig sind.

1. Ich bin zunehmend irritiert über das Vorhandensein von Dextrose in fast jedem Lebensmittel, das ich aus dem Regal nehme (und enttäuscht zurückstelle). Hähnchenfilet, Putenfilet, mariniertes Fleisch, geräucherter Schinken; Fast alles Fleisch enthält Zucker. Welche normal denkende Person würde selbst einen Löffel Zucker auf das Huhn geben? Oder ein schönes Schinken-Käse-Sandwich mit einer Kugel Zucker? Das ist es also, was wir tun, wenn wir die Zubereitung unserer Lebensmittel der Lebensmittelindustrie überlassen, überall und überall sind diese künstlichen Zucker enthalten.

1. Nicht, dass diese Lebensmittel überhaupt geeignet als eine Diät, wenn Sie an Gicht leiden wegen der hohen Mengen an Purin, aber nur um zu zeigen, wie die Lebensmittelindustrie weiß, wie Zucker zu verwenden, in Produkten, die einfach keinen Zucker enthalten. hört!

1. Das Beste ist, dass Sie sich darin üben, das Produkt einfach wieder ins Regal zu stellen, wenn die Produkte künstlichen Zucker enthalten, und sich selbst sagen: „Keine großen Gewinne für diese Marke. auf Kosten meiner Gesundheit…

1. Begriffe, an denen Sie den künstlichen Zucker erkennen können, sind:

1. All diese Bestandteile, auch nicht in Sirup, Sirup oder welcher Form auch immer, wie die schlechteste Variante HFCS (High-Fructose-Corn-Syrup), die köstliche Süße zu Ihrem Softdrink hinzufügen führen direkt zu einem erhöhten Harnsäurespiegel und lösen einen Gichtanfall aus. Sei vernünftig und vermeide all diese künstlichen Zucker!

1. Zusätzlich haben Sie die E-Nummern, anhand derer Sie andere künstliche Zucker aus natürlichen Zuckern erkennen können:

1. Der Rest der zugesetzten Süßstoffe ist mit E950 bis E969 klassifiziert. Ich selbst nehme diese Zucker sowieso nicht, weil sie nichts hinzufügen, und wenn Sie Gicht haben, wird dringend empfohlen, dasselbe zu tun.

1. Diese Zucker führen auch zu einem Anstieg der Harnsäure, daher ist es am besten, alle diese Süßstoffe zu vermeiden. Ich weiß, das ist leichter gesagt als getan, besonders wenn Sie es gewohnt sind, schnell im Supermarkt einzukaufen. Mein Rat ist in dieser Hinsicht einfach. Vermeiden Sie alle verarbeiteten Lebensmittel, also kein fertiges und kein abgepacktes Fleisch oder alkoholfreie Getränke, Marmelade, Kekse, Süßigkeiten, Pommes usw.

1. Ich finde sogar die Dextrose auf der Rückseite der Bio-Lebensmittelverpackung, daher ist es am besten, mehr unverarbeitete Lebensmittel zu essen.

Iss auch schlechtes Purin

1. Das heißt, bei Ihrer Suche nach zuckerarmen Lebensmitteln sollten Sie natürlich nicht von zuckerarmen, aber purinreichen Lebensmitteln wechseln. Um Ihren Harnsäurespiegel so niedrig wie möglich zu halten, besteht die zweite Strategie darin, sicherzustellen, dass Sie nicht über die Nahrung unnötig zusätzliches Purin in Ihr System aufnehmen.

1. Je weniger Purin, desto weniger wandelt es sich in Harnsäure um. Purin ist auf der Rückseite des Etiketts nicht angegeben und einige Lebensmittel enthalten viel Purin, zum Beispiel bestimmte Körner, während Nüsse sehr wenig Purin enthalten. Sie müssen oft üben, bevor Sie die Logik von Purin verstehen. Im Allgemeinen kann man davon ausgehen, dass Obst oder Gemüse relativ wenig Purine enthält.

1. In dieser Hinsicht geht es darum zu lernen, die größten Purinbomben zu vermeiden.

1. Sie können den Purinspiegel von Lebensmitteln in drei Klassen einteilen:

1. Klasse 1: 0-75 Milligramm Purine pro 100 Gramm Lebensmittel. Es ist am besten, dieses Essen zu essen, wenn Sie niedrige Purine essen möchten.

1. Klasse 2: 75-150 Milligramm Purine pro 100 Gramm Lebensmittel. Dies ist die mittlere Klammer für Purine.

1. Klasse 3: 150-200 Milligramm Purine pro 100 Gramm Lebensmittel. Sie sollten dieses Essen vermeiden, wenn Sie anfällig für Gicht sind.

1. Klasse 4: "Vermeiden Sie insgesamt !!!!" 200 Milligramm und mehr.

1. Jetzt werden diese Klassen Sie nicht mehr so ​​weit bringen, deshalb habe ich für Sie eine Liste der 53 purinreichen Lebensmittel erstellt, die Sie sowieso vermeiden sollten. Ich habe alle Lebensmittel aufgelistet, deren Puringehalt ich kenne und die 100 Milligramm pro 150 Gramm Lebensmittel überschreiten. Sie können diese Liste in Kombination mit der Liste in einem anderen Artikel verwenden, in dem auch alle Produkte mit niedrigem Puringehalt aufgeführt sind.

1. Trinken Sie zunächst einmal keinen Alkohol, nicht einmal Bier!

1. Um Sie nicht zu verwirren, habe ich mich in diesem Artikel hauptsächlich auf die Produkte konzentriert, die Sie vermeiden sollten, damit Sie keine Produkte verwechseln.

300+ Milligramm Purine

1. Die Lebensmittel, die ganz oben auf der Liste stehen, sind echte Purinbomben. Der Anführer der Liste enthält fast 1.000 Milligramm Purine! Denken Sie nur daran, dass Sie bei einer purinarmen Ernährung zur Vorbeugung von Gichtanfällen versuchen, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die durchschnittlich nicht mehr als 40 Gramm enthalten sollten. Mir scheint klar, dass Sie wissen sollten, dass Sie niemals süßes Brot essen sollten.

1. 1 Kalbsbries enthält 918 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 2 Weizenkeime enthalten 843 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 3 Hefe enthält 680 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 4 Sojabohnen enthalten 356 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 5 Sardinen in Dosen enthalten 349 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 6 Hering enthält 317 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 7 Forelle enthält 311 Milligramm Purine pro 100 Gramm

200 bis 300 Milligramm Purine

1. Dieser Abschnitt der Liste enthält auch Lebensmittel, die viel zu viel Purine enthalten. Wenn Sie die Liste durchgehen, werden Sie feststellen, dass es sich hauptsächlich um Organfleisch, Schweinefleisch und bestimmte Fischarten handelt. Soja und Linsen gehören auch nicht zu einer Diät, die darauf abzielt, den Harnsäurespiegel zu senken.

1. 8 Sojamehl enthält 296 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 9 Sardellen enthalten 260 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 10 Rinderlungen enthalten 242 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 11 Rinderleber enthält 230 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 12 Kalbsleber enthält 221 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 13 Kalbsnieren enthalten 218 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 14 Schweinefilet 212 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 15 Gebratener Hering enthält 215 Milligramm Purine pro 100 Gramm

1. 16 Linsen enthalten 200 Milligramm Purine pro 100 Gramm

150 bis 200 Milligramm Purine

1. Auch dieser Teil der Liste der Lebensmittel, die Sie unbedingt vermeiden sollten, besteht hauptsächlich aus Fisch, Garnelen, verschiedenen Fleischsorten, Wild, Gans und Ente sowie bestimmten Arten von Samen und Körnern. Soweit Sie wissen, müssen Sie mit Fleisch und Fisch vorsichtig sein.

1. Zusammenfassung: