Langsames Kochwurzelbier zog Schweinefleisch

Name: langsames Kochwurzelbier zog Schweinefleisch
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (1,8 kg) Schweinebratenbraten; 2 Esslöffel grobes koscheres Salz oder nach Geschmack; 1 (350 Milliliter) Dose oder Flasche Wurzelbier; 1 (120 Milliliter) Flasche Raucharoma oder nach Geschmack; 4 Knoblauchzehen

Dieses einfache, langsam zubereitete Schweinekochrezept ist bei meiner wählerischen Esserfamilie sehr beliebt. Für einen würzigen Kick mischen Sie 1 Teil Frank's® RedHot® Buffalo-Sauce und 1 Teil Ihrer bevorzugten Senf-BBQ-Sauce. Sie können stattdessen eine Schweinelende verwenden auf Wunsch Schweineschulter. Kombinieren Sie es mit Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce und genießen Sie es.

Zutaten

Zubereitung

Schweinebraten in einen langsamen Kocher geben, mit Salz einreiben und Wurzelbier, flüssigen Rauch und Knoblauch darüber gießen.
Kochen Sie auf Tief für 8 bis 10 Stunden. Entnehmen Sie Schweinefleisch in eine Schüssel. Ziehen Sie es durch ein feinmaschiges Sieb. verwerfen oder für eine andere Verwendung speichern (siehe Anmerkung des Editors). Fügen Sie Knoblauchzehen zurück zu Schweinefleisch. Schweinefleisch mit zwei Gabeln. Mit Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce servieren.