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KHEFFN
Lavohns Rindfleischeintopf
Ich habe das gemacht und sogar mein wählerischer Esser hat es gegessen! Das Aroma, das sich im Haus abspielt, ist unglaublich! Sie können anderes Gemüse hinzufügen, aber ich konnte es nicht, weil mein Kind es nicht essen würde, wenn es etwas Seltsames darin sah.
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Zutaten
Zubereitung
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Rühren Sie das Mehl, den schwarzen Pfeffer, das Salz und das Knoblauchpulver in einer Schüssel zusammen. Erhitzen Sie das Rapsöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze.
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Wasser, Gemüsebrühe, Rinderbrühe, Cabernet-Wein, Thymian, Lorbeerblätter, Zwiebeln und Knoblauch in einem großen niederländischen Ofen oder schweren Topf mischen Eintopf bis Rindfleisch ist sehr zart und reduziert hat, ca. 1,5 Stunden. Rühren Sie die Karotten und Kartoffeln, bringen Sie es zum Kochen, und kochen Sie, bis das Gemüse zart ist, noch etwa 30 Minuten.
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Die Maisstärke in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser verrühren und in den Eintopf rühren. Unter ständigem Rühren dickkochen lassen. Salz und Pfeffer vor dem Servieren einstellen.
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