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Lebkuchen-Schneeflocken
 
 
PortionenPTM55 min

Lebkuchen-Schneeflocken


Diese Kekse waren ideal für ein Wintertreffen, das ich veranstaltete. Ich möchte diese knusprigen Leckereien auf dem Heimweg von unserem frischen Weihnachtsbaum mit Ihnen teilen. - Shelly Rynearson, Oconomowoc, Wisconsin

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Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Buttercreme und Zucker leicht und locker schlagen. In einer anderen Schüssel Mehl, Ingwer, Backpulver, Zimt, Piment und Salz verquirlen. allmählich zu Rahmmischung schlagen. Teig in zwei Hälften teilen. Form jeweils in eine Scheibe; In Plastik einwickeln. 1 Stunde oder so lange kühlen, bis sie fest genug sind, um zu rollen.
  2. Backofen auf 350 ° vorheizen. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche jede Teigportion auf 0,25 Zoll Dicke ausrollen. Mit einem 3,5-Zoll-Lebkuchenmann-Ausstecher ausstechen. geformter Cracker, Zimt-Chex-Stück oder Mini-Weizenstückchen in der Mitte jedes Kekses. Plätzchenarme vorsichtig in Richtung Cracker oder Müslistückchen falten; leicht drücken, um festzuhalten.
  3. Backen Sie 12-14 Minuten oder bis die Kanten fest sind. Kühlen Sie die Pfannen 2 Minuten lang ab.
  4. In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Wasser, Maissirup und Vanille glatt rühren. Mit pastenförmiger Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben. In eine wiederverschließbare Plastiktüte geben. schneiden Sie ein sehr kleines Loch in eine Ecke des Beutels. Pipe Zuckerguss auf Cookies. Dekorieren Sie nach Wunsch mit Süßigkeiten.



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