Mandel französischer Toast

Name: Mandel französischer Toast
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 Teelöffel Mandelextrakt; 3 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; 3 Esslöffel Allzweckmehl; 1/4 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Mandelextrakt; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 12 dicke Scheiben französisches Brot; 3 Esslöffel Rapsöl; 3 Esslöffel Butter; Puderzucker zum Bestäuben

Dieser French Toast ist perfekt für den Muttertag! Es ist eine nette Abwechslung zum traditionellen Frühstücksgericht und stellt eine schöne Ergänzung zu jedem Brunch dar. Ich hoffe, dass Sie dieses Rezept genießen können. Mit frischem Obst, Obstkonserven oder warmem Ahornsirup.

Zutaten

Zubereitung

Mandeln in einen kleinen Topf bei schwacher Hitze geben. 5 bis 10 Minuten lang toasten, bis sie leicht gebräunt sind. Von der Hitze nehmen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Eier, Milch, Mehl, Salz, Backpulver, Mandel-Extrakt und Vanille-Extrakt zusammenschlagen. Die Brotscheiben in der Mischung bis zur Sättigung einweichen lassen. Die Scheiben in eine flache Pfanne legen.
Erhitzen Sie Rapsöl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Drücken Sie nacheinander eine Seite der eingeweichten Brotscheiben in die Mandeln, um sie zu überziehen. Braten Sie die Brotscheiben auf beiden Seiten goldbraun.