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Sara Boyd Smith
Mayonnaise mit ganzem Ei
Dies ist ein Mayonnaise-Rezept, das nicht verschwendet wird und das ganze Ei anstatt nur das Eigelb verwendet.
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Zutaten
Zubereitung
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Im Behälter einer Küchenmaschine oder Mixer Senfpulver, Salz, Eier und Essig mischen.
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Die Küchenmaschine auf mittlere Geschwindigkeit stellen und das Öl langsam einweichen, während es läuft.
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In einen Behälter mit Deckel füllen und im Kühlschrank aufbewahren für bis zu zwei Wochen..
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