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Melanie Rindfleischgerste Suppe
 
 
10 PortionenPTM0 min

Melanie Rindfleischgerste Suppe


Diese Suppe wird dich aufwärmen und auch satt machen.

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Zubereitung

  1. Rindfleischeintopfstücke mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gewürztes Rindfleisch in einen großen Suppentopf geben. 2 Esslöffel Öl hinzugeben und 5 Minuten bei hoher Hitze bräunen. Fleisch entfernen und Champignons.Saute für 5 Minuten, häufig umrühren. Fügen Sie Knoblauch und Thymian in den Topf und sautieren Sie für weitere 3 Minuten.
  2. Hühnerbrühe und 3/4 Liter Wasser in den Topf geben. Das gefrorene gemischte Gemüse, die Kartoffeln und die Gerste hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles zusammenrühren und zum Kochen bringen für 1 bis 1,5 Stunden.


Ernährung

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