Mexicali Nudelsalat

Name: mexicali Nudelsalat
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1-Packung (454 Gramm) dreifarbige Rotini-Teigwaren; 1 (425 Gramm) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült; 1 (312 Gramm) Dose Mais im mexikanischen Stil, abgelassen; 1 (113 Gramm) kann grüne Chilis schneiden; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte rote Paprika enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die ein italienisches Salatdressing enthält, oder mehr zum Abschmecken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geriebene mexikanische Käsemischung enthält; 1 Scheibe Zwiebel, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die gehackten frischen Koriander enthält; 1 Scheibe Zwiebel, gehackt; 2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung; 1/2 Limette, entsaftet

Nudelsalat im mexikanischen Stil, eine großartige Abwechslung für ein Picknick.

Zutaten

1-Packung (454 Gramm) dreifarbige Rotini-Teigwaren
1 (425 Gramm) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
1 (312 Gramm) Dose Mais im mexikanischen Stil, abgelassen
1 (113 Gramm) kann grüne Chilis schneiden
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die gehackte rote Paprika enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die ein italienisches Salatdressing enthält, oder mehr zum Abschmecken

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die geriebene mexikanische Käsemischung enthält
1 Scheibe Zwiebel, gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die gehackten frischen Koriander enthält
1 Scheibe Zwiebel, gehackt
2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung
1/2 Limette, entsaftet

Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen; Die Rotini kochen lassen, bis sie zart, aber fest zum Biss stehen, etwa 8 Minuten; ablassen.
Schwarze Bohnen, Mais, grüne Chilischoten, rote Paprika, italienisches Dressing, mexikanischen Käse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zwiebeln, Taco-Gewürz und Limettensaft in einer Schüssel mischen. Fügen Sie Rotini hinzu und rühren Sie leicht um, um zu kombinieren.