Mexicali Nudelsalat

Name: mexicali Nudelsalat
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1-Packung (454 Gramm) dreifarbige Rotini-Teigwaren; 1 (425 Gramm) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült; 1 (312 Gramm) Dose Mais im mexikanischen Stil, abgelassen; 1 (113 Gramm) kann grüne Chilis schneiden; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte rote Paprika enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die ein italienisches Salatdressing enthält, oder mehr zum Abschmecken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geriebene mexikanische Käsemischung enthält; 1 Scheibe Zwiebel, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die gehackten frischen Koriander enthält; 1 Scheibe Zwiebel, gehackt; 2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung; 1/2 Limette, entsaftet

Nudelsalat im mexikanischen Stil, eine großartige Abwechslung für ein Picknick.

Zutaten

Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen; Die Rotini kochen lassen, bis sie zart, aber fest zum Biss stehen, etwa 8 Minuten; ablassen.
Schwarze Bohnen, Mais, grüne Chilischoten, rote Paprika, italienisches Dressing, mexikanischen Käse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zwiebeln, Taco-Gewürz und Limettensaft in einer Schüssel mischen. Fügen Sie Rotini hinzu und rühren Sie leicht um, um zu kombinieren.