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Mit Karamell gefüllte Schokoladenkekse
 
 
24 PortionenPTM180 min

Mit Karamell gefüllte Schokoladenkekse


Schokoladenkeksteig wird um mit Karamell gefüllte Pralinen gewickelt. Diese haben wir jedes Jahr zur Weihnachtszeit. Sie sind sehr lecker! Ich hoffe, Sie genießen sie auch.

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Zubereitung

  1. Die Butter cremig schlagen. Langsam in Weißzucker und braunem Zucker schlagen. In Eiern und Vanille schlagen. Kombinieren Sie Mehl, Backpulver und Kakao.Geben Sie die Buttermischung dazu und schlagen Sie die Masse gut Std.
  2. Ofen auf 190 Grad vorheizen.
  3. Restliche A Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Nüsse enthält, mit dem 1 Esslöffel Zucker kombinieren. Den Teig in 4 Teile zerlegen. Mit jeweils einem Teil arbeiten und den Rest im Kühlschrank aufbewahren, bis er gebraucht wird. Jedes Teil in 12 Teile teilen Drücken Sie jedes Teigstück um ein mit Schokolade überzogenes Karamell. Rollen Sie zu einer Kugel.Die Spitzen in die Zuckermischung geben. Legen Sie den Zucker in einem Abstand von 5 cm auf gefettete Backbleche.
  4. Im vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen. Lassen Sie die Backbleche 3 bis 4 Minuten abkühlen, bevor Sie sie zu Drahtständern entnehmen, um sie vollständig abzukühlen.


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