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Nahöstliches Lamm
MMMMM, kannst du die Aromen dieses Kochens riechen, wenn nicht, bedeutet das, dass du das nicht kochst, also mach es oder du wirst es verpassen ;-)
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Zutaten
Zubereitung
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Schneiden Sie Fleisch von Fett und Sehnen.
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Das Getreide in lange dünne Streifen schneiden.
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Erhitze Öl.
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1 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel hinzufügen.
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1 Teelöffel gemahlener Corriander.
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1 Teelöffel getrocknete Minzblätter.
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1/2 Teelöffel Kurkuma.
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Rühren braten 1 Minute.
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Fügen Sie Fleisch hinzu und kochen Sie bis gebräunt.
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Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie 4 Minuten.
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Maismehl, Joghurt und Wasser mischen und in die Pfanne geben.
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Sultaninen hinzufügen.
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Sauce bei Hitze eindicken lassen.
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Sofort mit Couscous servieren.
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