Nussiger Nussbutter

Name: nussiger Nussbutter
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Pekannüsse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Cashewnüsse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die blanchierte Mandeln enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die rohe Erdnüsse enthält; 1/8 Teelöffel Meersalz; 1/2 Teelöffel Erdnussöl

Ich habe meine Butter aus 4 Sorten von Nüssen gemacht, da ich der Erdnussbutter müde wurde. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Nüsse bekommen, wenn Sammelbehälter verkauft werden, da dies teuer werden kann. Dieses Rezept ist für glatte Butter; Für eine knusprige, nussigere Nussbutter sollten Sie jeweils 2 Teelöffel Nuss grob hacken und einrühren, nachdem der Verarbeitungsschritt abgeschlossen ist.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C). Ein Backblech mit Pergament auslegen.
Verteilen Sie Pekannüsse, Cashewnüsse, Mandeln und Erdnüsse auf dem vorbereiteten Backblech.
Im vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen; Schütteln Sie die Pfanne, um die Nussmischung zu drehen, und backen Sie weiter, bis sie leicht geröstet wird. abkühlen lassen.
Nussmischung mit Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine geben; mischen, bis es grob gemahlen ist (ca. 3 Minuten). Erdnussöl in eine Nussmischung geben; Fahren Sie mit dem Mischen fort, bis sich eine glatte Butter bildet (ca. 2 Minuten). Schaben Sie die Schüssel mit dem Gummispachtel nach Bedarf ab, um die Nussbutter in die Schüssel zu drücken. Bewahren Sie die Nussbutter im Kühlschrank auf.