Ofenomelett - leichte Version

Name: Ofenomelett - leichte Version
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter Milch; 1 Teelöffel Rapsöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Zwiebelwürfeln; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gewürfelten, fettarmen Schinken enthält; 6 Scheiben fettarmer Provolon-Käse; 2,5 cm Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Ein einfacher und herzhafter Auflauf zum Frühstück mit Schinken und Käse. Sie können jede Art von fettarmem Käse ersetzen, um den Gesamtfettgehalt dieses Rezepts zu reduzieren.

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine quadratische Zentimeter-Auflaufform leicht einfetten.
Eier in einer großen Schüssel zusammen schlagen. Milch in die Eier rühren.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; saute Zwiebel, bis erweicht, 5 bis 10 Minuten. Addieren Sie Schinken; kochen und rühren, bis der Schinken erwärmt ist, 2 bis 3 Minuten. Zwiebel-Schinken-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Provolone-Käse über Zwiebel-Schinken-Mischung geben. mit Salz und Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in die Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt, ca. 45 bis 50 Minuten.