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Orangen-Mandel-Mohnbrot
 
 
12 PortionenPTM65 min

Orangen-Mandel-Mohnbrot


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Zubereitung

  1. Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine große Laibpfanne einfetten und mit Mehl bestreuen.
  2. Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. 3/5 Liter Zucker, Pflanzenöl und Eier in einer anderen Schüssel glatt schlagen. Milch, Mohn, 1,5 Teelöffel Vanilleextrakt, 1,5 Teelöffel Mandelextrakt und 1,5 Teelöffel Butter verrühren Extrakt in Eimischung. Mehlmischung hinzufügen; mischen, bis der Teig gerade angefeuchtet ist.
  3. Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt (50 bis 60 Minuten).
  4. 190 Liter Zucker, Orangensaft, 0,5 Teelöffel Vanilleextrakt, 0,5 Teelöffel Mandelextrakt und 0,5 Teelöffel Butter-Extrakt in einer Schüssel glatt rühren.


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