Schneeflockenpudding

Name: Schneeflockenpudding
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Umschlag ohne Geschmacksgelatine; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter mit kalter 2% Milch, geteilt; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die gesüßte Kokosraspeln enthält, geröstet; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schwere Schlagsahne enthält, geschlagen; SOSSE:; 1 Packung (284 Gramm) gefrorene, gesüßte Himbeeren, aufgetaut; 1-1/2 Teelöffel Maisstärke; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die rote Johannisbeergelee enthält

Kokosflocken verleihen meinem Pudding eine schneebedeckte Textur - und außerdem viel Geschmack! Die purpurrote Johannisbeer-Himbeersauce ist auch lecker und hübsch.

Zutaten

Zubereitung

In einem kleinen Topf Gelatine über eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Milch streuen; 1 Minute ruhen lassen. Hitze bei schwacher Hitze rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
Kombinieren Sie in einem großen Topf den Zucker, das Salz und die restliche Milch. erst erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist. Von der Hitze entfernen; Gelatinemischung und Vanille unterrühren.Kühlung bis zum teilweisen Abbinden. Kokosnuss und Schlagsahne untermalen.Gießen Sie sie in Dessertteller; mindestens 2 Stunden kühl stellen.
In der Zwischenzeit Himbeeren bestreuen, um Samen zu entfernen. In einem kleinen Topf Maisstärke, Himbeerpulpe und Johannisbeergelee kombinieren; rühren, bis sie glatt sind. Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis eingedickt. Berg mindestens 1 Stunde lang. Mit Pudding servieren.