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Schokoladen-Bourbon-Pekannusstorte
 
 
8 PortionenPTM90 min

Schokoladen-Bourbon-Pekannusstorte


Kentucky Bourbon gibt diesem südlichen Klassiker einen Kick.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 160 Grad (70 Grad) vorheizen.
  2. Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Zucker, Maissirup und Butter oder Margarine. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis Butter oder Margarine schmilzt und sich Zucker löst. Kühl etwas
  3. In einer großen Schüssel Eier, Bourbon, Vanille und Salz mischen. Gut mischen. Gießen Sie die Zuckermischung langsam in die Eimasse und rühren Sie ständig. Schokoladenstückchen und Pekannüsse unterrühren. Gießen Sie die Mischung in die Tortenschale.
  4. Im vorgeheizten Ofen 50 bis 55 Minuten backen, oder bis der Teig goldgelb ist. Warm oder gekühlt servieren.


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