Spinat-Nudelsalat

Name: Spinat-Nudelsalat
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (340 Gramm) Packung Farfalle-Pasta; 284 Gramm Baby-Spinat, gespült und in mundgerechte Stücke gerissen; 57 Gramm zerbröselter Feta-Käse mit Basilikum und Tomaten; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 (425 Gramm) Dose schwarze Oliven, abgetropft und gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ein Salatdressing im italienischen Stil enthält; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zitrone, entsaftet; 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten

1 (340 Gramm) Packung Farfalle-Pasta
284 Gramm Baby-Spinat, gespült und in mundgerechte Stücke gerissen
57 Gramm zerbröselter Feta-Käse mit Basilikum und Tomaten
1 rote Zwiebel, gehackt
1 (425 Gramm) Dose schwarze Oliven, abgetropft und gehackt

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die ein Salatdressing im italienischen Stil enthält
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zitrone, entsaftet
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser Nudeln kochen, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel Nudeln, Spinat, Käse, rote Zwiebeln und Oliven vermischen.
Salatdressing, Knoblauch, Zitronensaft, Knoblauchsalz und Pfeffer verrühren. Den Salat übergiessen und würfeln. 2 Stunden kühlen lassen und gekühlt servieren.