Südwestlicher schwarzer Bohneneintopf

Name: südwestlicher schwarzer Bohneneintopf
Yield: 6
Ingredients: 400 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Taco-Gewürzmischung (35 Gramm); 1 (425 Gramm) kann ganzen Kernmais abtropfen lassen; 1 (425 Gramm) kann schwarze Bohnen undrainieren; 1 (170 Gramm) Dose Tomatenmark; 3/8 Liter Wasser; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sauerrahm enthält; 2 (227 Gramm) Pakete zerrissener Cheddar-Käse

Ein milder Eintopf mit Flair aus Südwesten.

Zutaten

400 Gramm Rinderhackfleisch
1 Taco-Gewürzmischung (35 Gramm)
1 (425 Gramm) kann ganzen Kernmais abtropfen lassen
1 (425 Gramm) kann schwarze Bohnen undrainieren

1 (170 Gramm) Dose Tomatenmark
3/8 Liter Wasser
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Sauerrahm enthält
2 (227 Gramm) Pakete zerrissener Cheddar-Käse

Zubereitung

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Braten Sie das Rinderhackfleisch an und lassen Sie das überschüssige Fett ab. Fügen Sie Taco-Gewürz hinzu und rühren Sie um. Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.
In einem langsamen Kocher bei schwacher Hitze Mais, Bohnen, Tomatenmark und Wasser mischen.Mischen Sie sich gut.Geben Sie das gewürzte Fleisch und die saure Sahne hinzu. Erhitzen Sie die Temperatur auf hohe Stufe und lassen Sie sie 20 Minuten köcheln Cheddar-Käse.