Tante Ediths gebackener Pfannkuchen

Name: Tante Ediths gebackener Pfannkuchen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 große Eier; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Vollmilch enthält; 2 Esslöffel Butter, weich gemacht; Puderzucker; Zitronenscheiben

Meine Tante machte ein mächtiges Frühstück, das sich um 'The Big Pancake' drehte. Ich habe es immer gerne genossen, den Teig in ihre riesige eiserne Pfanne zu gießen und dann das perfekte Konfekt zu kreieren: gebackene Pfannkuchen. - Marion Kirst, Troy, Michigan

Zutaten

Zubereitung

Eier in einer Schüssel schlagen, bis sie sehr leicht sind.
Salz, Mehl und Milch hinzufügen; gut schlagen.
Reiben Sie Boden und Seiten eines 10-Zoll-Gusseisens oder einer anderen schweren Bratpfanne gründlich mit Butter ab.
Teig in die Bratpfanne gießen.
Bei 450 ° C 15 Minuten backen.
Die Hitze auf 350 ° C reduzieren und bis zum Abbinden 5 Minuten backen Wenn gewünscht, Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und auf eine große heiße Platte legen.
Mit Zucker der Konditoren bestreuen und mit Zitrone garnieren.
Sofort servieren..