Tomaten-Feta-Bohnensalat

Name: Tomaten-Feta-Bohnensalat
Yield: 4
Ingredients: 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Rotweinessig; 1 Teelöffel gehackte Schalotte; Koscheres Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 (425 Gramm) Dose weiße Bohnen, abgetropft und gespült; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Kirsch- oder Traubentomaten (ungefähr Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter), halbiert; 113 Gramm Feta-Käse, zerbröckelt (etwa eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die grob gehackte frische Petersilienblätter enthält; 2 Esslöffel gehackte frische Oreganoblätter

Zutaten

1 (425 Gramm) Dose weiße Bohnen, abgetropft und gespült
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit Kirsch- oder Traubentomaten (ungefähr
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter), halbiert
113 Gramm Feta-Käse, zerbröckelt (etwa eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die grob gehackte frische Petersilienblätter enthält
2 Esslöffel gehackte frische Oreganoblätter

Zubereitung

In einer großen Schüssel das Öl, den Essig, die Schalotte, einen großen Zentimeter Salz und ein paar großzügige Mahlungen von schwarzem Pfeffer verrühren. Fügen Sie die Bohnen, Tomaten, Feta, Petersilie und Oregano hinzu und Pfeffer nach Bedarf.