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Sammye R
Tortellini-Suppe ii
Dies ist das Rezept meiner Tante Mimi. Es ist köstlich und leicht zuzubereiten. Die Suppe ist eine Tomatensuppe mit Wurst und frischen Tortellini.
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Zutaten
Zubereitung
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Braten Sie die Wurst in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang an, oder bis sie gebräunt und bröckelig ist. Gießen Sie das Wasser, gedünstete Tomaten, Basilikum, Zwiebelsuppe und frische Tomaten hinein.
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Einfach zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Tortellini und Kohl einrühren. Noch 10 Minuten köcheln lassen.
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